cacahuètes confites
Comment faire des cacahuètes caramélisées (avec photos et 7 étapes). Préparez les cacahuètes, faites-les griller à feu doux jusqu'à ce qu'elles soient cuites, laissez-les refroidir, puis retirez la peau. J'ai utilisé des restes de nougat, c'est pourquoi je n'ai pas montré cette étape.
Préparation
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Étape 1
Préparez les cacahuètes, faites-les griller à feu doux jusqu'à ce qu'elles soient cuites, laissez-les refroidir, puis retirez la peau. J'ai utilisé des restes de nougat, c'est pourquoi je ne peux pas illustrer la recette.
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Étape 2
Versez l'eau dans une casserole, ajoutez le sucre et laissez mijoter à feu doux jusqu'à dissolution complète.
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Étape 3
Faire bouillir jusqu'à ce que de grosses bulles se forment.
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Étape 4
Versez les cacahuètes et remuez avec des baguettes jusqu'à ce que toutes les cacahuètes soient enrobées de sirop.
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Étape 5
Incorporez l'amidon tamisé et mélangez bien pour enrober les ingrédients d'amidon.
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Étape 6
Bien mélanger et laisser refroidir.
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Étape 7
Un délicieux plat de cacahuètes confites est prêt !
Nutrition
Les valeurs nutritionnelles de cette recette n’ont pas encore été calculées.