Poissons et fruits de merChine
Carpes bouillies à la maison
Recette maison de carpe bouillie, illustrée, en 9 étapes. Nettoyez le poisson, videz-le, écaillez-le et retirez les tendons, puis pratiquez des …
Asie
Chine
6,617 Recettes disponibles
Pains et crêpesChine
crêpe aux œufs
Recette de crêpes aux œufs avec photos, en 5 étapes. Cassez les œufs dans un bol, ajoutez la farine, une pincée de sel et incorporez progressive…
ViandesChine
Bonbons wonton
Recette de wontons sucrés (avec photos et 5 étapes) : Hachez la poitrine de porc, ajoutez du sel, de la sauce soja, 1 blanc d’œuf, de l’huile et…
SoupesChine
Poisson à la soupe aigre-douce
Recette de soupe aigre-douce au poisson (avec photos et 14 étapes). Ingrédients : soupe aigre-douce, tomates, céleri, ail haché.
Poissons et fruits de merChine
Tête de poisson épicée
Comment préparer une tête de poisson braisée aux piments hachés : en 3 étapes. Nettoyez soigneusement la tête de poisson, ouvrez-la et placez-la…
VolailleChine
poulet en pot de terre
Comment préparer du poulet fermier en pot de terre cuite (avec photos et 6 étapes) : Coupez le poulet en morceaux, lavez-le et égouttez-le.
Poissons et fruits de merChine
Poisson-tête-cheval poêlé
Cuisson du chinchard à la poêle : guide étape 9 étape avec photos. Deux chinchards (pour 1 personne) : écaillez-les et nettoyez-les soigneusemen…
LégumesChine
Germes de radis à l'ail
Recette de pousses de radis à l'ail, en 4 étapes. Ajouter du saindoux (le saindoux rend les légumes sautés plus parfumés ; mon saindoux était dé…
Poissons et fruits de merChine
Carpe crucian marinée au poivre
Recette de carpe crucian marinée au poivre ( 3 étapes) : Nettoyez le poisson, tranchez-le et laissez-le mariner pendant 15 minutes.
LégumesChine
Chou braisé et pommes de terre
Recette de chou et pommes de terre braisés (avec photos et 8 étapes). Épluchez et coupez les pommes de terre en gros morceaux.
VolailleChine
Poulet sauté aux poivrons verts
Voici une recette en 5 étapes pour préparer du poulet sauté aux poivrons verts : lavez les morceaux de poulet, ajoutez un peu de vin de cuisine …
Poissons et fruits de merChine
Poisson-ruban braisé
Recette de poisson-ruban braisé avec photos, en 7 étapes. Lavez le poisson-ruban et coupez-le en morceaux, puis enrobez-les de fécule de maïs sè…
Raviolis et bouchéesChine
Rouleaux de riz aux algues faits maison
Recette maison de rouleaux de riz aux algues, avec photos et en 20 étapes. N'ayant plus de vinaigre à sushi, j'ai simplement mélangé du sucre et…
Poissons et fruits de merChine
Calamars sautés aux poivrons verts et rouges
Voici une recette étape par étape pour des calamars sautés aux poivrons verts et rouges, en 6 étapes au total. Commencez par blanchir les calama…
LégumesChine
Chou aigre-doux
Recette de chou aigre-doux (avec photos, 9 étapes). Laver et râper le chou.
VolailleChine
poulet à la sauce soja
Recette de poulet à la sauce soja (avec photos), en 3 étapes. Commencez par frotter le poulet avec du sel, à l'intérieur comme à l'extérieur, pe…
LégumesChine
Sauce aux champignons maison
Recette maison de champignons braisés avec photos, en 8 étapes. Laver les champignons enoki.
Poissons et fruits de merChine
À la découverte des champignons Enoki
Recette de « Crabes de rivière et champignons enoki » (avec photos et 3 étapes). Nettoyez les crabes de rivière, enrobez-les de fécule de maïs e…
ViandesChine
Porc cuit à la vapeur avec de la farine de riz
Poitrine de porc à la vapeur et à la farine de riz : recette étape 16 étape (avec photos). Choisissez une poitrine de porc avec un bon équilibre…
Poissons et fruits de merChine
Crevettes aux oignons verts
Comment préparer des crevettes aux oignons verts (avec photos et en 10 étapes). Préparation des ingrédients ! Je viens d’acheter des crevettes v…
Autres recettesChine
Choy Sum à l'ail
Recette de bok choy à l'ail, en 5 étapes. Laver et préparer le bok choy en séparant les tiges et les feuilles.
LégumesChine
Fleurs de ciboulette à l'ail
Recette de sauté d'ail et de fleurs de ciboulette ( 6 étapes au total). Commencez par couper les fleurs de ciboulette en morceaux.
ViandesChine
Côtes de porc braisées
Recette de côtes de porc braisées avec photos, en 10 étapes. Laver les côtes de porc et réserver.
Œufs et tofuChine
Œufs brouillés aux oignons
Comment préparer des œufs brouillés aux oignons : 7 étapes au total. Préparez les ingrédients.