Sauce aux champignons maison

Préparation

1. 01

   Étape 1

   Lavez les champignons enoki

   

2. 02

   Étape 2

   Enfilez-les ensemble comme indiqué sur l'image.

   

3. 03

   Étape 3

   Mélangez deux cuillères à soupe de vin de cuisine, deux cuillères à soupe de sauce soja foncée et deux cuillères à soupe de sucre jusqu'à obtenir un mélange homogène et réservez.

   

4. 04

   Étape 4

   Graissez la plaque de cuisson électrique ou la poêle à frire

   

5. 05

   Étape 5

   Ajoutez les champignons enoki et versez-y une quantité appropriée d'œuf battu.

   

6. 06

   Étape 6

   Retournez-vous et enfilez un manteau marron foncé

   

7. 07

   Étape 7

   Une fois la sauce réduite, retirez-la du feu et coupez-la en morceaux.

   

8. 08

   Étape 8

   Versez une autre couche de sauce par-dessus et dégustez !