Choy Sum à l'ail

Préparation

1. 01

   Étape 1

   Lavez et parez le bok choy en séparant les tiges des feuilles.

   

2. 02

   Étape 2

   ail haché

   

3. 03

   Étape 3

   Faites chauffer l'huile dans une poêle, faites revenir l'ail haché jusqu'à ce qu'il soit parfumé, ajoutez les tiges de légumes et faites-les sauter jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Ajoutez le sel, la sauce aux huîtres et l'eau, mélangez bien et laissez reposer cinq minutes.

   

4. 04

   Étape 4

   Ajoutez ensuite les légumes verts à feuilles et faites-les sauter jusqu'à ce qu'ils soient cuits.

   

5. 05

   Étape 5

   Placage