Germes de radis à l'ail
Recette de pousses de radis à l'ail, en 4 étapes. Ajouter du saindoux (le saindoux rend les légumes sautés plus parfumés ; mon saindoux était déjà frit avec de l'ail haché, je n'en ai donc pas ajouté).
Préparation
- 01
Étape 1
Ajouter du saindoux (le saindoux rend les légumes sautés plus parfumés ; mon saindoux était déjà frit avec de l'ail haché, je n'en ai donc pas ajouté).
- 02
Étape 2
Retirez les fanes des pousses de radis, lavez-les et mettez-les de côté.
- 03
Étape 3
Pour la cuisson des germes de radis, on peut ajouter quelques morceaux de couenne de porc croustillante ; cela les rend très parfumés.
- 04
Étape 4
Faites sauter à feu vif, salez et ajoutez du bouillon de poulet, et voilà ! Vos pousses de radis à l'ail sont prêtes !
Nutrition
Les valeurs nutritionnelles de cette recette n’ont pas encore été calculées.