เส้นและก๋วยเตี๋ยวจีน
สลัดไข่เย็นและวุ้นเส้น
วิธีทำสลัดไข่และวุ้นเส้นเย็น (พร้อมรูปภาพและ 9 ขั้นตอน) ล้างแตงกวาและตีไข่
สูตรอาหาร
อาหารดีเริ่มจากความอยากรู้ เลือกเมนูโปรดที่คุ้นเคยหรือลองรสชาติใหม่ที่น่าอร่อย
6,945 สูตรอาหาร
ไข่และเต้าหู้จีน
เคล็ดลับการต้มไข่
คู่มือทีละขั้นตอนพร้อมรูปภาพเกี่ยวกับวิธีการต้มไข่ ซึ่งประกอบด้วย 9 ขั้นตอน เตรียมส่วนผสมให้พร้อม
สูตรอาหารอื่น ๆจีน
ผักกาดดองรสเผ็ด
สูตรผัดกะหล่ำปลีจีนรสเผ็ด (พร้อมรูปภาพและคำแนะนำ รวมทั้งหมด 8 ขั้นตอน) ซื้อกะหล่ำปลีจีนสด หั่นและล้างให้สะอาด
เมนูเนื้อสัตว์จีน
มันฝรั่งทอดรสเผ็ดทำเอง
สูตรทำมันฝรั่งทอดกรอบรสเผ็ดแบบโฮมเมด พร้อมรูปภาพทั้งหมด 9 ขั้นตอน ส่วนผสม: เนื้อไข่ขาวหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
สูตรอาหารอื่น ๆจีน
กะหล่ำปลีตุ๋น
กะหล่ำปลีจีนตุ๋นน้ำมัน: สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปภาพ รวมทั้งหมด 14 ขั้นตอน เริ่มจากรูปภาพของอาหารที่ทำเสร็จแล้วก่อนเลย
อาหารทะเลจีน
หอยทากผัดหน่อไม้ดอง
วิธีทำหอยแม่น้ำผัดหน่อไม้ดอง: ทั้งหมด 7 ขั้นตอน ขั้นแรก ล้างหอยแม่น้ำให้สะอาด ใส่ลงในหม้อพร้อมน้ำ ต้มจนเดือด แล้วพักไว้…
สูตรอาหารอื่น ๆจีน
ผัดข้าวสาลีขมกับถั่วดำหมัก
ต่อไปนี้เป็นขั้นตอนการทำผัดผักขมกับถั่วดำหมักแบบทีละขั้นตอน ทั้งหมด 6 ขั้นตอน ล้างผักขมให้สะอาด เด็ดใบเก่าออก และหักเป็นชิ้นๆ ด้วยมือให้ยาวประมา…
ไข่และเต้าหู้จีน
กับข้าวฝีมือคุณยาย (ผัดหัวไชเท้าแห้งและเต้าหู้)
เมนูเครื่องเคียงฝีมือคุณยาย (ผัดหัวไชเท้าแห้งและเต้าหู้) - สูตรพร้อมรูปภาพและ 6 ขั้นตอน หัวไชเท้าแห้งเรียกอีกอย่างว่าหัวไชเท้าดอง
เมนูเนื้อสัตว์จีน
เนื้อหมูตุ๋นหั่นชิ้น
สูตรหมูสไลซ์ตุ๋น (พร้อมรูปภาพและ 12 ขั้นตอน) หั่นเนื้อหมูสันในเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า หั่นพริกหวานสีเขียวและแครอท
สัตว์ปีกจีน
ไก่รสเผ็ด
สูตรไก่ผัดเผ็ด (พร้อมรูปภาพและ 3 ขั้นตอน): หั่นน่องไก่เป็นชิ้นเล็กๆ ใส่เหล้าปรุงอาหาร โป๊ยกั๊ก และขิง ลวกในน้ำเย็นจนสุก สะเด็ดน้ำ แล้วนำไปทอดในน…
อาหารทะเลจีน
หอยลายผัด
นี่คือคำแนะนำ 3 ละขั้นตอนสำหรับการผัดหอยลาย พร้อมรูปภาพประกอบ เริ่มจากผัดต้นหอมในน้ำมันจนหอม จากนั้นใส่หอยลายลงไปผัดสักครู่ด้วยไฟปานกลาง
อาหารทะเลจีน
มังกรเล่นกับไข่มุก (กุ้งแมนติสนึ่ง)
กุ้งแมนติสนึ่งกับมังกรเล่นกับไข่มุก (พร้อมรูปภาพและคำแนะนำ รวม 4 ขั้นตอน) ขั้นแรก ล้างกุ้งแมนติสสดๆ ให้สะอาดในน้ำสะอาด
สัตว์ปีกจีน
เป็ดมะเขือเทศ
สูตรสตูว์มะเขือเทศและเป็ด ( 3 ขั้นตอน): หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นใหญ่ๆ หั่นเนื้อเป็ดที่สุกแล้วเป็นชิ้นๆ
ผักจีน
หมู่เกาะป่าดงดิบราวเทพนิยาย (แซนด์วิชมะเขือม่วงราดซอสตุ๋น)
สูตรอาหาร "เกาะป่า: มะเขือม่วงยัดไส้ซีอิ๊ว" พร้อมรูปภาพและ 8 ขั้นตอน ปอกเปลือกและล้างมะเขือม่วง จากนั้นหั่นเป็นชิ้นๆ สำหรับยัดไส้ตามภาพ โดยใช้กา…
เมนูเนื้อสัตว์จีน
เนื้อนึ่งแบบหีบเพลง
สูตรเนื้อนึ่งแบบพับ (พร้อมรูปภาพและคำแนะนำ รวมทั้งหมด 10 ขั้นตอน) ใส่ไข่ ข้าวโพด เกลือ น้ำมัน น้ำซุปไก่ ซอสหอยนางรม และแครอทหั่นเต๋าที่เหลือลงใน…
ซุปจีน
ปลาเล็กตุ๋น
ปลาเล็กตุ๋นซีอิ๊ว: ทั้งหมด 8 ขั้นตอน ล้างปลาเล็กสดหลายๆ ครั้งด้วยน้ำเย็นแล้วสะเด็ดน้ำ
เมนูเนื้อสัตว์จีน
อาหารซินเหวิน: เนื้อสับและเต้าหู้
สูตรอาหารนี้สำหรับเนื้อสับและเต้าหู้ พร้อมรูปภาพและคำแนะนำ ประกอบด้วย 12 ขั้นตอน ขั้นแรก ใช้เกลือแช่เต้าหู้ให้จับตัวเป็นก้อน
อาหารทะเลจีน
กุ้งผัดพริกในเทศกาลโคมไฟ (15 มกราคม ตามปฏิทินจันทรคติ)
วิธีทำกุ้งผัดพริกสำหรับเทศกาลโคมไฟ (15 มกราคม ตามปฏิทินจันทรคติ): ทั้งหมด 10 ขั้นตอน เริ่มจากผัดกุ้งแห้งก่อนแล้วพักไว้
เกี๊ยวจีน
เกี๊ยวเนื้อและถั่วเขียว
สูตรเกี๊ยวเนื้อและถั่วฝักยาวนี้มี 20 ขั้นตอนพร้อมรูปภาพ เลือกใช้ถั่วฝักยาวสดและอ่อนนุ่ม โดยเฉพาะชนิดบางๆ ซึ่งเหมาะสำหรับทำเกี๊ยว