เคล็ดลับการต้มไข่

Name: เคล็ดลับการต้มไข่
Cuisine: China

คู่มือทีละขั้นตอนพร้อมรูปภาพเกี่ยวกับวิธีการต้มไข่ ซึ่งประกอบด้วย 9 ขั้นตอน เตรียมส่วนผสมให้พร้อม

รสเค็ม

เตรียม—

ปรุง—

จำนวนที่เสิร์ฟ—

วิธีทำ

01
ขั้นตอน 1
เตรียมส่วนผสม
02
ขั้นตอน 2
เตรียมชามขนาดเล็ก ใส่น้ำลงไปเล็กน้อย แล้วตอกไข่ลงในชาม
03
ขั้นตอน 3
ปิดไฟเมื่อน้ำในหม้อเดือดแล้ว
04
ขั้นตอน 4
เมื่อน้ำในหม้อเดือดและไม่มีฟองอากาศแล้ว ให้ค่อยๆ เทไข่ลงไป
05
ขั้นตอน 5
ไข่จะแข็งตัวอย่างรวดเร็ว เมื่อไข่แข็งตัวสนิทแล้ว ให้ลดไฟลง ไข่จะไม่แตกตัว
06
ขั้นตอน 6
ใช้ตะหลิวค่อยๆ ตักไข่ขึ้นจากก้นหม้อ ไข่จะลอยขึ้นมาบนผิวน้ำ จากนั้นเคี่ยวต่อด้วยไฟอ่อน 3 2
07
ขั้นตอน 7
เมื่อสุกแล้ว ให้ตักใส่จาน
08
ขั้นตอน 8
เติมซีอิ๊วขาวเล็กน้อย โรยด้วยต้นหอมซอย แล้วก็รับประทานได้เลย!
09
ขั้นตอน 9
ภาพผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป