สลัดไข่เย็นและวุ้นเส้น

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   ล้างแตงกวาและตีไข่

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   แช่วุ้นเส้นในน้ำเดือด

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   ทอดไข่ให้เป็นแผ่นบางๆ เหมือนแพนเค้ก

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   พลิกด้านแล้วทอดจนสุกทั่ว ปล่อยให้เย็นแล้วพักไว้

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   หั่นแพนเค้กไข่ที่เย็นแล้วเป็นเส้นๆ

   

6. 06

   ขั้นตอน 6

   แตงกวาหั่นฝอย

   

7. 07

   ขั้นตอน 7

   หั่นเส้นก๋วยเตี๋ยวที่แช่น้ำแล้วออกเป็นครึ่ง

   

8. 08

   ขั้นตอน 8

   ใส่ส่วนผสมที่หั่นแล้วลงในชาม แล้วปรุงรสตามชอบ

   

9. 09

   ขั้นตอน 9

   คนให้เข้ากันดี