ผักกาดดองรสเผ็ด

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   ซื้อกะหล่ำปลีสดมา หั่นและล้างให้สะอาด

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   ลวกในน้ำเดือด จากนั้นนำขึ้นและสะเด็ดน้ำ

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   ในชามผสม ให้ใส่เกลือ ขิงสับ ต้นหอมสับ กระเทียมสับ ซีอิ๊วขาว ซอสหอยนางรม ผงชูรส น้ำซุปไก่ และน้ำมันงาลงไป เพื่อทำเป็นซอส

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   นำกะหล่ำปลีที่สะเด็ดน้ำแล้วใส่ลงในชาม จากนั้นเทซอสที่เตรียมไว้ลงไป

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   ใส่น้ำมันพริกและพริกเสฉวนลงไป

   

6. 06

   ขั้นตอน 6

   เทน้ำมันร้อนลงไป

   

7. 07

   ขั้นตอน 7

   คนให้เข้ากันด้วยตะเกียบ

   

8. 08

   ขั้นตอน 8

   ตักใส่จานแล้วเสิร์ฟ