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おいしい料理は好奇心から。いつものお気に入りを作るのも、新しい味に挑戦するのも。

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冷菜:刻み昆布
野菜・きのこ中国

冷菜:刻み昆布

冷たい昆布サラダの作り方(写真と6ステップ付き):昆布100グラムを1時間水に浸し、その後洗います。

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スパイシー冷製春雨サラダ
麺類中国

スパイシー冷製春雨サラダ

スパイシー冷製春雨サラダのレシピ(写真付き、 7ステップ)。材料:龍口春雨、ローストピーナッツ、ニンニク、ニンニクの芽、唐辛子、ニンジン(ニンニク…

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じゃがいもの炒め物
野菜・きのこ中国

じゃがいもの炒め物

ここでは、全8ステップで炒めたジャガイモのスライスを作る手順を説明します。まず、ジャガイモの皮をむいて洗います。

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雪豆腐
卵・豆腐中国

雪豆腐

雪豆腐のレシピ(写真と手順付き、全15ステップ)。完成品。

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ザワークラウトと豚バラ肉の煮込み
肉料理中国

ザワークラウトと豚バラ肉の煮込み

豚バラ肉の煮込みと漬物キャベツ:写真付きのステップバイステップレシピ、全10ステップ。豚バラ肉を洗い、冷水で沸騰させ、さらに数分間煮込みます。取り…

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乾煎りしたインゲン豆
野菜・きのこ中国

乾煎りしたインゲン豆

炒めインゲンの作り方を、全5ステップでステップごとに解説します。インゲンの両端の茎を取り除き、真ん中の筋を取り除き、5センチの長さに切ります。

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ドライポットカリフラワー
野菜・きのこ中国

ドライポットカリフラワー

写真付きのドライポットカリフラワーレシピ、全16ステップ。まず豚バラ肉を湯通しします。豚バラ肉をきれいに洗い、適量の水を中華鍋に入れ、豚バラ肉を中…

16 手順表示
豚耳とインゲン豆の炒め物
肉料理中国

豚耳とインゲン豆の炒め物

豚耳とインゲン豆の炒め物レシピ(写真付き、 7ステップ)。材料:豚耳、インゲン豆、ピーマン、唐辛子、ニンニク。

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カエルの形をした手でちぎった蒸しパン
パン・パンケーキ中国

カエルの形をした手でちぎった蒸しパン

カエルの形をした手でちぎった蒸しパンのレシピ、全22ステップ。以下の材料を用意します:薄力粉150 、水75 、ドライイースト1.5 、コーン油5 、グラニュ…

22 手順表示
パンケーキ
パン・パンケーキ中国

パンケーキ

パンケーキの作り方を10ステップで解説します。塩と水を加えて生地をこねます…

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クリスピーシュリンプ
魚介料理中国

クリスピーシュリンプ

クリスピーシュリンプのレシピ(写真付き、 4ステップ)。エビをきれいに洗い、水気を切り、塩1グラムでマリネします。

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ドラゴンフルーツの揚げパン
パン・パンケーキ中国

ドラゴンフルーツの揚げパン

ドラゴンフルーツの揚げパンスティックのレシピ、全8ステップ。すべての材料を混ぜ合わせて生地を作り、ボール状にこねます。

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甘酸っぱいもちさつまいも
その他のレシピ中国

甘酸っぱいもちさつまいも

甘酸っぱいサツマイモのレシピ(写真付き、 6ステップ)。写真のように、サツマイモをよく洗います。

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豚肉と唐辛子の炒め物
肉料理中国

豚肉と唐辛子の炒め物

唐辛子入り豚肉の炒め物の手順6写真付きでご紹介します。赤身の豚肉を細切りにし、塩、オイスターソース、薄口醤油、コーンスターチ、少量のピーナッツオ…

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煮込み肉
肉料理中国

煮込み肉

写真付きの豚肉の煮込みレシピ、全12ステップ。材料を準備します。主な肉の材料は事前に下茹でしておきます。

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餃子の食べ方3選
餃子・包み料理中国

餃子の食べ方3選

餃子の作り方を3つの方法で段階的に説明するガイド。全部で10ステップ。まず、餃子の具材を準備します。挽き肉にした豚肉に薄口醤油、オイスターソース、…

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卵チャーハン
ご飯・おかゆ中国

卵チャーハン

写真付きのチャーハンレシピ。全3ステップ。フライパンを熱し、油を入れ、卵、塩、醤油、漬物を加えます。卵が固まるまで炒め、フライパンから取り出しま…

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