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中国 • 野菜・きのこ
蒸した千切り大根
大根の蒸し細切りレシピ（写真付き、 7ステップ）。大根1.5本。
下準備—
調理—
人数—
作り方
- 01
手順 1
大根1.5個
- 02
手順 2
材料をすりおろし、塩を加えて5分間煮る。
- 03
手順 3
5分以内に水を絞り出す
- 04
手順 4
甘味あんを加える。入れすぎないように。主に色付けのためだ。
- 05
手順 5
五香粉、四川山椒粉、唐辛子粉、植物油を加えてよく練り、その後米粉を加えてよく混ぜる。
- 06
手順 6
90分間蒸し、蒸し器から取り出してパクチーを振りかける。
- 07
手順 7
調味料
栄養
このレシピの栄養量はまだ計算されていません。
出典: ユーザー提供の xiangha.csv