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おいしい料理は好奇心から。いつものお気に入りを作るのも、新しい味に挑戦するのも。

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6,945 レシピ
ウナギと塩漬け豚肉
肉料理中国

ウナギと塩漬け豚肉

このウナギと塩漬け豚肉の煮込みのレシピは14ステップからなります。まず、ウナギをきれいに洗い、切ります。

14 手順表示
ニンニクきゅうり
その他のレシピ中国

ニンニクきゅうり

ニンニクときゅうりのレシピ（写真付き、 7ステップ）。みじん切りにしたニンニクを用意します。

7 手順表示
蒸し豚スペアリブ
肉料理中国

蒸し豚スペアリブ

写真付きの豚スペアリブの蒸しレシピ、全8ステップ。ネギを小口切りにして軽く潰し、生姜をスライスして洗った豚スペアリブに加えます。

8 手順表示
ミックス餃子スープ
スープ中国

ミックス餃子スープ

ここでは、 4ステップで様々な餃子スープを作る手順を説明します。まず、材料を準備します。トウモロコシの粒、キクラゲ、ニンジン、ブロッコリーの小房を…

4 手順表示
ザワークラウトと鴨の血
鶏・鴨料理中国

ザワークラウトと鴨の血

キャベツの漬物と鴨の血のレシピ、全4ステップ。ネギ、生姜、ニンニク、四川山椒を香りが立つまで炒め、発酵豆板醤を加える。

4 手順表示
鶏肉とジャガイモの炒め物
鶏・鴨料理中国

鶏肉とジャガイモの炒め物

鶏肉とジャガイモの炒め物レシピ（写真付き、 8ステップ）。鶏肉を水でよく洗い、冷水を入れた鍋に入れ、沸騰させ、アクをすくい取り、鶏肉を取り出します…

8 手順表示
カニ鍋
スープ中国

カニ鍋

カニのキャセロールの作り方を4ステップでご紹介します。まず、鶏の足を解凍し、爪を切り落とし、半分に切ってよく洗います。鍋に水を沸騰させ、ネギ、生…

4 手順表示
牛肉とマッシュルームのスープ
スープ中国

牛肉とマッシュルームのスープ

この牛肉とマッシュルームのスープのレシピには、 10手順と写真が掲載されています。私は牛肉を1ポンド購入し、肉屋にスープ用にスライスしてもらうよう頼…

10 手順表示
ナスのパンケーキ
パン・パンケーキ中国

ナスのパンケーキ

ナスパンケーキの作り方（写真付き、 7ステップ）：太めのナスを選び、洗います。

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ナスとニンニクソース
野菜・きのこ中国

ナスとニンニクソース

ニンニク風味のナスレシピ（写真付き、 7ステップ）。ナスを洗い、ヘタを取り除き、皮をむきます（私は食べる前に皮をむくのが好きです）。

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客家風蒸しヨモギ団子
その他のレシピ中国

客家風蒸しヨモギ団子

客家風ヨモギ蒸し餃子のレシピ（写真付き、 6ステップ）。ヨモギ：葉を摘みます。

6 手順表示
茹でた薄切り豚肉
肉料理中国

茹でた薄切り豚肉

写真付きの豚肉スライスのゆで方レシピ、全7ステップ。豚ヒレ肉をスライスし、料理酒、塩、チキンブイヨン、ごま油、黒胡椒、コーンスターチで15分間マリ…

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