中国 • 肉料理

蒸し豚スペアリブ

写真付きの豚スペアリブの蒸しレシピ、全8ステップ。ネギを小口切りにして軽く潰し、生姜をスライスして洗った豚スペアリブに加えます。

塩味
下準備—
調理—
人数—
蒸し豚スペアリブ
手順写真はユーザー提供の xiangha.csv に基づきます。元の作者名は記載されていません。

作り方

  1. 01

    手順 1

    ネギの白い部分を小口切りにして軽く潰す。生姜を千切りにして、洗った豚スペアリブに加える。

    手順 1
  2. 02

    手順 2

    ピーナッツオイル大さじ1と薄口醤油大さじ1加える。

    手順 2
  3. 03

    手順 3

    適量のコーンスターチを加える

    手順 3
  4. 04

    手順 4

    よく混ぜて15分間マリネする

    手順 4
  5. 05

    手順 5

    ニンジンをさいの目に切り、皿の底に敷き詰める。

    手順 5
  6. 06

    手順 6

    マリネしたスペアリブをニンジンの上にのせる

    手順 6
  7. 07

    手順 7

    ラップで覆い、強火で20分間蒸す。

    手順 7
  8. 08

    手順 8

    調理済み

    手順 8

栄養

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出典: ユーザー提供の xiangha.csv