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おいしい料理は好奇心から。いつものお気に入りを作るのも、新しい味に挑戦するのも。

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681 レシピスープ
手描きレシピ～安東風鶏肉の煮込み
スープ中国

手描きレシピ～安東風鶏肉の煮込み

手描きレシピ – 安東風鶏肉煮込み：手順（ 3ステップ）。鶏もも肉を沸騰したお湯でさっと茹で、水で洗い流して置いておく。幅広の米麺または韓国春雨を水…

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魚のスープ
スープ中国

魚のスープ

写真付きの魚介スープのレシピ、全8ステップ。フナをきれいに洗い、紹興酒にしばらく漬け込む。

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滄州火鍋チキン
スープ中国

滄州火鍋チキン

滄州風火鍋チキンのレシピ（写真と手順付き、全3ステップ）。中華鍋に油を熱し、氷砂糖を加え、油が7割ほど温まったら弱火にする。ネギ、生姜、ニンニク、…

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牛肉とジャガイモのシチュー
スープ中国

牛肉とジャガイモのシチュー

牛肉とジャガイモの煮込み：写真付きのステップバイステップのレシピ、全8ステップ。牛肉を一口大に切り、冷水に浸し、水気を切って脇に置いておきます。

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トマトと魚の切り身のスープ
スープ中国

トマトと魚の切り身のスープ

トマトと魚の切り身のスープのレシピ（写真と11手順付き）。ソウギョの鱗と内臓を取り除き、エラを取り除いてよく洗います。

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黒鶏スープ
スープ中国

黒鶏スープ

写真付きの黒鶏スープのレシピ、全6ステップ。材料を準備します：生姜をスライスし、残りを一口大に切ります。

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炊飯器で焼いた鶏肉
スープ中国

炊飯器で焼いた鶏肉

ここでは、炊飯器で鶏肉の煮込みを作る手順を8ステップで解説します。まず、鶏肉をよく洗い、全体に塩を揉み込みます。次に、料理酒、濃口醤油、薄口醤油…

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ベビー白菜と豚スペアリブのスープ
スープ中国

ベビー白菜と豚スペアリブのスープ

この白菜と豚スペアリブのスープのレシピは11ステップです。まず、豚スペアリブを沸騰したお湯でさっと茹で、取り出してきれいな水で洗い流します。

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カニ鍋
スープ中国

カニ鍋

カニと肉のシチューのレシピ、全18ステップ。エビの背わたを取り除き、脇に置いておく。

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卵と海藻のスープ
スープ中国

卵と海藻のスープ

卵とわかめのスープのレシピ（写真付き、全9ステップ）。わかめ1枚を細かくちぎる。

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サバの煮込み
スープ中国

サバの煮込み

写真付きの家庭風サバの煮込みレシピ、全6ステップ。サバの頭と内臓を取り除き、洗って切り分け、水に浸します。

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チキンスープ
スープ中国

チキンスープ

写真付きのチキンスープのレシピ、全10ステップ。鶏もも肉を用意し、冷水に浸します（肉屋に鶏もも肉を切ってもらいましょう）。

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トマトと卵のスープ
スープ中国

トマトと卵のスープ

トマトと卵のスープのレシピ（写真付き）、全部で3ステップ。卵を溶きほぐし、ひとつまみの塩を加える。

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