BestFoodBook世界のおいしさを、一冊に。
JA⌄
English日本語 ✓DeutschFrançaisEspañolItalianoNederlandsРусскийPortuguêsPolski한국어ไทยTürkçe简体中文
レシピを投稿
CN
アジア

中国

6,617 公開中のレシピ

冷製キュウリサラダと保存卵添え
野菜・きのこ中国

冷製キュウリサラダと保存卵添え

ここでは、保存卵を使ったキュウリサラダの作り方を13ステップで解説します。キュウリ3本を洗い、ナイフで真ん中に数カ所切り込みを入れます。完全に切り…

13 手順表示
スパイシーエノキ茸
野菜・きのこ中国

スパイシーエノキ茸

スパイシーエノキ茸のレシピ（写真付き、 7ステップ）。エノキ茸の根を取り除きます。

7 手順表示
パイナップル入り酢豚
肉料理中国

パイナップル入り酢豚

パイナップル入り酢豚のレシピ（写真と13ステップ付き）。豚ヒレ肉を洗い、 2 3の大きさに切ります。塩、コショウ、料理酒を加えてよく混ぜ、 15分間マリ…

13 手順表示
スパイス風味の鴨レバー
鶏・鴨料理中国

スパイス風味の鴨レバー

五香粉を使った鴨レバーのレシピ、全8ステップ。鴨レバーを水に浸して血抜きをし、よくすすぎます。冷水でさっと湯通しし、沸騰後に紹興酒を加えて残った…

8 手順表示
香り豊かなミックスヌードル
麺類中国

香り豊かなミックスヌードル

香り豊かなミックスヌードルのレシピ（写真と説明付き、全4ステップ）。写真に示されている材料を準備します。それらを細切りにします。ハハ、包丁さばき…

4 手順表示
ピーマンと湯葉
卵・豆腐中国

ピーマンと湯葉

このピーマンと湯葉のレシピは4ステップで構成されています。湯葉を切り、ピーマンを切り、ニンニクを薄切りにし、ネギをみじん切りにし、片栗粉を水で溶…

4 手順表示
豆腐のソテー
卵・豆腐中国

豆腐のソテー

写真付きの豆腐の焼きレシピ、全11ステップ。豆腐を長さ5 、幅3 、厚さ0.5にスライスします（家庭では、大体同じ大きさに切ればよく、あまり正確である必…

11 手順表示
三色スキンゼリー
肉料理中国

三色スキンゼリー

写真付きの三色豚皮ゼリーのレシピ、全8ステップ。豚皮の毛をこそげ落とし、料理酒、四川山椒、八角、塩を加え、沸騰したお湯で約7分間湯通ししてから取り…

8 手順表示
冷製ピータン豆腐
卵・豆腐中国

冷製ピータン豆腐

冷製ピータンと豆腐のサラダの作り方（ 9ステップ、写真付き）。材料を準備します。

9 手順表示
ローストピーナッツ
その他のレシピ中国

ローストピーナッツ

写真付きのローストピーナッツのレシピ、全5ステップ。ピーナッツをベーキングパンに注ぎ、広げます。

5 手順表示
酸っぱくて辛い細切りポテト
野菜・きのこ中国

酸っぱくて辛い細切りポテト

酸っぱくて辛い千切りポテトのレシピ（写真付き、全6ステップ）。ジャガイモを千切りにして水に浸し、でんぷんを取り除きます。緑と赤のピーマンを千切り…

6 手順表示
ココナッツチキンスープ
スープ中国

ココナッツチキンスープ

このココナッツチキンスープのレシピは10ステップで構成されており、写真に示されています。主な材料は写真に写っています。鶏肉を洗って脇に置いておきま…

10 手順表示
桑の実ジャム
ソース・保存食中国

桑の実ジャム

桑の実ジャムの作り方を、全6ステップでご紹介します。桑の実を軽く塩を加えた水に10分間浸し、その後流水でよくすすいでください。

6 手順表示