Recettes

La bonne cuisine commence par la curiosité. Retrouvez un plat favori ou explorez de nouvelles saveurs.

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6,945 Recettes
Gâteau au blé
Pains et crêpesChine

Gâteau au blé

Cette recette de crêpes au blé comprend 5 étapes (instructions illustrées). Commencez par mélanger de la farine fermentée (naturellement ferment…

5 ÉtapeVoir
Feuilles de moutarde sautées
Autres recettesChine

Feuilles de moutarde sautées

Recette de feuilles de moutarde sautées avec photos, en 8 étapes. Laver et couper les feuilles de moutarde en tronçons.

8 ÉtapeVoir
Pomfret délicieux cuit à la vapeur
Poissons et fruits de merChine

Pomfret délicieux cuit à la vapeur

Recette de pomfret juvénile à la vapeur ( 6 étapes avec photos). Nettoyez le pomfret juvénile en pratiquant une petite incision sous les branchi…

6 ÉtapeVoir
Nouilles maison
NouillesChine

Nouilles maison

Voici un guide étape par étape pour préparer des nouilles de Chongqing maison, en 11 étapes. Tout d'abord, nettoyez et parez le bok choy.

11 ÉtapeVoir
brioches vapeur à pâte dure
Pains et crêpesChine

brioches vapeur à pâte dure

Comment faire des petits pains vapeur fermes (avec photos et 7 étapes) : Utilisez 6 bols de farine (environ 1500 ), ajoutez 1000 d'eau et 10 lev…

7 ÉtapeVoir
Aubergines braisées épicées
LégumesChine

Aubergines braisées épicées

Recette d'aubergines braisées épicées (avec photos et 9 étapes). Pelez l'aubergine et coupez-la en morceaux. Enrobez-la de fécule de maïs et rés…

9 ÉtapeVoir
foie de porc sauté
ViandesChine

foie de porc sauté

Voici un guide étape 10 étape, avec photos, pour faire sauter du foie de porc. Coupez le foie de porc en fines tranches et faites-le tremper dan…

10 ÉtapeVoir
Porc sauté aux asperges
ViandesChine

Porc sauté aux asperges

Voici 10 recette étape par étape pour un sauté de porc aux asperges, avec photos à l'appui. Préparation des ingrédients : hachez les oignons ver…

10 ÉtapeVoir
brioche classique au porc et au chou
Raviolis et bouchéesChine

brioche classique au porc et au chou

Recette classique de petits pains au porc et au chou avec photos, en 16 étapes. Préparation des ingrédients, préparation de la pâte…

16 ÉtapeVoir
Sauté de brocolis et de crevettes
Poissons et fruits de merChine

Sauté de brocolis et de crevettes

Recette de sauté de brocolis et de crevettes (avec photos, 9 étapes). Se marie aussi parfaitement avec des pois mange-tout.

9 ÉtapeVoir
Tofu avec Toon
Œufs et tofuChine

Tofu avec Toon

Comment préparer du tofu aux feuilles de toon chinois, en 5 étapes. Étape 1 : Rincer le tofu à l’eau.

5 ÉtapeVoir
Salade sautée maison au porc séché
ViandesChine

Salade sautée maison au porc séché

Sauté de porc salé maison à la laitue : recette 10 par étape (avec photos). Commencez par bien laver le porc salé et tranchez-le. (Je l’ai fait …

10 ÉtapeVoir