Feuilles de moutarde sautées

Préparation

1. 01

   Étape 1

   Lavez et coupez les feuilles de moutarde en sections

   

2. 02

   Étape 2

   Tranchez le gingembre et l'ail

   

3. 03

   Étape 3

   Chauffer l'huile dans une poêle

   

4. 04

   Étape 4

   Ajoutez le gingembre et l'ail et faites-les revenir jusqu'à ce qu'ils soient parfumés.

   

5. 05

   Étape 5

   Ajouter des feuilles de moutarde

   

6. 06

   Étape 6

   Faire sauter pendant 1 minute, puis ajouter un peu d'eau et laisser mijoter à feu vif pendant 2 minutes.

   

7. 07

   Étape 7

   Ajoutez une pincée de sel et faites sauter pendant une minute.

   

8. 08

   Étape 8

   Les feuilles de moutarde sautées sont prêtes à être dressées dans l'assiette.