LégumesChine
Céleri sauté aux bulbes de lys et aux baies de goji
Comment préparer du céleri sauté aux bulbes de lys et aux baies de goji : en 6 étapes. Lavez et râpez le céleri, lavez les bulbes de lys et prép…
Recettes
La bonne cuisine commence par la curiosité. Retrouvez un plat favori ou explorez de nouvelles saveurs.
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Pâtisserie et boulangerieChine
Gâteau carré
Un guide étape par étape pour réaliser un gâteau carré, en 11 étapes. Préparez les ingrédients suivants : farine, œufs, huile, lait, sucre, citr…
Poissons et fruits de merChine
Poisson-ruban à la sauce tomate
Voici une recette en 14 étapes pour préparer du poisson-ruban braisé à la sauce tomate. Commencez par nettoyer le poisson-ruban et coupez-le en …
ViandesChine
Champignons et sang de porc
Recette de ragoût de champignons et de sang de porc (avec photos, 9 étapes). Coupez le sang de porc en tranches et lavez-le.
ViandesChine
Viande hachée et tofu
Recette de viande hachée et de tofu, en 6 étapes. Commencez par couper le tofu en cubes et faites-le tremper dans de l'eau salée pendant 10 minu…
ViandesChine
Pieds de porc faits maison
Recette maison de pieds de porc braisés (avec photos et 11 étapes). Achetez des pieds de porc coupés en morceaux chez le boucher, mettez-les dan…
ViandesChine
Tomates et bœuf
Recette de bœuf aux tomates (avec photos et en 10 étapes). Commencez par faire cuire le bœuf émincé dans de l'eau bouillante avec un peu de vin …
ViandesChine
Tofu cuit à la vapeur avec de la viande hachée et des œufs
Tofu vapeur à la viande hachée et aux œufs : recette illustrée étape par étape, en 7 étapes. Coupez le tofu en cubes et faites-le tremper 10 min…
NouillesChine
Nouilles aux tomates et aux œufs
Recette de nouilles aux tomates et aux œufs (avec photos, 10 étapes). Préparation des ingrédients.
Raviolis et bouchéesChine
brioches à la citrouille
Recette de petits pains à la citrouille (avec photos), 5 étapes. Mettez tous les ingrédients dans un bol, ajoutez de l'eau tiède (en hiver, la t…
ViandesChine
Blanc d'œuf sauté à la viande
Blancs d'œufs sautés au porc (avec photos) : 9 étapes au total. Faire tremper les blancs d'œufs au porc à l'avance jusqu'à ce qu'ils soient ramo…
VolailleChine
Ailes de poulet frites croustillantes
Voici une recette étape 3 étape pour des pilons de poulet frits, avec photos à l'appui. Laver les pilons et ajouter un filet de vin de cuisine l…
SoupesChine
Ragoût de bœuf aux radis
Bœuf braisé aux radis : une recette étape par étape avec photos, en 8 étapes. Coupez les radis et le bœuf en dés.
ViandesChine
Tranches de porc sautées aux poivrons
Comment préparer du porc sauté aux poivrons : 10 étapes au total. Laver et trancher le porc.
LégumesChine
Champignons au cumin
Recette de champignons au cumin (avec photos), en 6 étapes. Laver les champignons, les déchirer en fines lamelles et les blanchir dans de l'eau …
VolailleChine
Lanières de poulet croustillantes
Recette de lanières de poulet croustillantes (avec photos, 3 étapes) : Laver le blanc de poulet avec du vin de cuisine et de l'eau, puis le coup…
SoupesChine
Poulet mijoté aux nouilles de riz
Poulet braisé aux nouilles de riz : recette étape 11 étape (avec photos). Commencez par blanchir le poulet fermier à l’eau froide pour éliminer …
VolailleChine
Poulet braisé
Recette de poulet fermier braisé avec photos et instructions, en 12 étapes. Voici une photo du produit fini.
Poissons et fruits de merChine
Saumon grillé
Recette de balaou grillé avec photos, en 11 étapes. Le poisson parfumé est prêt !
VolailleChine
Poulet épicé
Comment préparer du poulet sauté aux poivrons verts : en 6 étapes. Coupez le poulet en morceaux, ajoutez la fécule de maïs, le bouillon de poule…
Pains et crêpesChine
Petits pains vapeur à la semoule de maïs
Voici un guide étape 16 étape, illustré, pour préparer des brioches vapeur au pain de maïs. Amis, venez déguster ces délicieuses brioches !
ViandesChine
Petit pain au steak de Macao
Recette de baozi au steak à la macanaise, illustrée et en 12 étapes. Faites mariner la viande la veille. Coupez le bœuf en larges tranches d'env…
LégumesChine
salade d'algues froide
Voici une recette en 8 étapes pour préparer une salade d'algues froide. Piment haché maison : 1 petit bol de piments, 2 gousses d'ail, un demi-m…
ViandesChine
Que votre mariage soit béni de longévité et de bonheur (Brocolis sautés à la saucisse chinoise)
Recette de brocoli sauté à la saucisse chinoise en 7 étapes : « Que votre mariage soit long et heureux ! » Détachez les fleurettes d’un brocoli,…