Ragoût de bœuf aux radis
Bœuf braisé aux radis : une recette étape par étape avec photos, en 8 étapes. Coupez les radis et le bœuf en dés.
Préparation
- 01
Étape 1
Coupez le radis et le bœuf en dés.
- 02
Étape 2
Émincez les oignons verts et le gingembre, faites-les revenir jusqu'à ce qu'ils soient parfumés, puis faites-les sauter avec la pâte de haricots fermentée jusqu'à ce qu'elle soit parfumée.
- 03
Étape 3
Ajouter le bœuf coupé en dés et faire sauter.
- 04
Étape 4
Ajouter de l'eau et laisser mijoter à feu vif
- 05
Étape 5
Ajoutez les piments séchés, le sel, les feuilles de laurier, l'anis étoilé, la sauce soja claire et la sauce soja foncée. Laissez mijoter à feu vif 50 minutes.
- 06
Étape 6
Ajouter les radis coupés en dés et laisser mijoter à feu vif.
- 07
Étape 7
Laisser mijoter jusqu'à ce que le radis soit bien cuit, puis réduire la sauce à feu vif.
- 08
Étape 8
Cuit
Nutrition
Les valeurs nutritionnelles de cette recette n’ont pas encore été calculées.