Blanc d'œuf sauté à la viande
Blancs d'œufs sautés au porc (avec photos) : 9 étapes au total. Faire tremper les blancs d'œufs au porc à l'avance jusqu'à ce qu'ils soient ramollis, puis les rincer.
Préparation
- 01
Étape 1
Faites tremper le blanc d'œuf à l'avance jusqu'à ce qu'il soit tendre, puis rincez-le.
- 02
Étape 2
Préparez le blanc d'œuf et coupez-le en larges lanières.
- 03
Étape 3
Lavez les oignons verts et le gingembre, puis hachez-les finement.
- 04
Étape 4
Faites chauffer l'huile dans un wok et faites revenir les oignons verts et le gingembre jusqu'à ce qu'ils soient parfumés.
- 05
Étape 5
Faire sauter le blanc d'œuf (ne pas ajouter d'eau, il est préférable d'utiliser une poêle antiadhésive).
- 06
Étape 6
Avec du sel.
- 07
Étape 7
Ajouter la sauce soja et faire sauter.
- 08
Étape 8
Enfin, faites-les revenir à feu doux jusqu'à ce qu'ils soient dorés, puis retirez-les de la poêle.
- 09
Étape 9
Voici une belle photo, ça a l'air incroyablement délicieux !
Nutrition
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