Ailes de poulet frites croustillantes
Voici une recette étape 3 étape pour des pilons de poulet frits, avec photos à l'appui. Laver les pilons et ajouter un filet de vin de cuisine les rendra encore meilleurs.
Préparation
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Étape 1
Lavez les pilons de poulet et ajoutez un peu de vin de cuisine pour un meilleur résultat.
- 02
Étape 2
Piquez les pilons de poulet avec un cure-dent, puis pratiquez plusieurs incisions profondes à l'aide d'un couteau. Cela permettra aux saveurs de pénétrer et accélérera la cuisson. Saupoudrez uniformément les pilons de poudre pour poulet frit, ajoutez les tranches de gingembre et laissez mariner une demi-heure. Battez deux œufs et enrobez-en les pilons.
- 03
Étape 3
Enrobez les pilons de poulet de chapelure et faites chauffer de l'huile dans une poêle (utilisez-en généreusement pour éviter qu'ils n'attachent et ne brûlent). Lorsque l'huile est chaude à environ 70 %, ajoutez les pilons de poulet et faites-les cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Retirez-les et saupoudrez-les de cumin. Si vous aimez les plats épicés, vous pouvez ajouter du piment en poudre.
Nutrition
Les valeurs nutritionnelles de cette recette n’ont pas encore été calculées.