SoupesChine
Crème aux œufs cuite à la vapeur
Recette de flan aux œufs cuit à la vapeur avec photos, en 5 étapes. Commencez par mettre les œufs dans un bol et ajoutez le sel.
Recettes
La bonne cuisine commence par la curiosité. Retrouvez un plat favori ou explorez de nouvelles saveurs.
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Poissons et fruits de merChine
Huîtres sautées à la cantonaise avec des germes d'ail
Huîtres sautées à la cantonaise avec des germes d'ail : recette étape 9 étape illustrée. Commencez par laver les huîtres et faites-les mariner d…
Autres recettesChine
Trois lamelles sautées
Recette de trois légumes râpés sautés (avec photos), en 10 étapes. Faire tremper les vermicelles de patate douce dans de l'eau bouillante jusqu'…
Œufs et tofuChine
plats froids
Un guide étape 6 étape, illustré, pour réaliser un plat froid. Commencez par préparer les ingrédients.
Pains et crêpesChine
crêpes aux légumes et aux œufs
Recette de crêpes aux légumes et aux œufs, en 8 étapes. Feuilles de laitue, feuilles de chou…
SoupesChine
Ragoût de racine de lotus et de côtes de porc
Recette de ragoût de racines de lotus et de côtes de porc, en 3 étapes : faire bouillir les œufs de caille, les écaler, plonger les côtes de por…
ViandesChine
Pieds de porc braisés à la racine de lotus
Pieds de porc braisés à la racine de lotus : une recette étape par étape (avec photos) 12 étapes Préparez un pied de porc frais et coupez-le en …
Œufs et tofuChine
#Nord-Est #TofuCongelé
#Nord-Est de la Chine# Recette de tofu congelé ( 10 étapes) : Décongelez le tofu congelé et pressez-le pour en extraire l’excès d’eau.
Raviolis et bouchéesChine
Choux farcis
Comment faire des quenelles de chou : 14 étapes (avec photos). Image du produit fini.
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Autres recettesChine
[Houttuynia cordata mixte froide]
[Houttuynia cordata semée à froid] Instructions illustrées, 7 étapes au total. L'Houttuynia cordata que l'on trouve sur les marchés est générale…
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cacahuètes frites
Voici un guide étape par étape, illustré, pour préparer des cacahuètes frites ( 6 étapes au total). Retirez les cacahuètes abîmées, rincez-les à…
Poissons et fruits de merChine
Croaker jaune braisé
Recette de croaker jaune braisé (avec photos et 13 étapes). Commencez par nettoyer le croaker jaune en retirant les écailles et les viscères.
VolailleChine
Ailes de poulet braisées
Recette d'ailes de poulet braisées (avec photos et en 11 étapes). Faites tremper les pilons de poulet dans l'eau pendant 1 heure, puis rincez-le…
Pains et crêpesChine
brioches vapeur au sucre brun
Recette de brioches vapeur au sucre brun avec photos, en 11 étapes. Farine
Poissons et fruits de merChine
Tête de poisson cuite à la vapeur
Recette de tête de poisson plat à la vapeur avec photos, en 9 étapes. Une tête de poisson plat nettoyée.
Poissons et fruits de merChine
Carassin braisé
Recette de carpe crucian braisée avec photos, en 12 étapes. Commencez par écailler la carpe crucian.
Autres recettesChine
Décoré de lanternes et de décorations colorées
Ce tutoriel explique comment décorer avec des lanternes et des décorations colorées, et comprend 14 étapes. Commencez par préparer trois mandari…
LégumesChine
Cubes de racine de lotus sautés au vinaigre
Racine de lotus sautée au vinaigre : recette étape 9 étape (avec photos). Pelez et lavez la racine de lotus blanche, puis coupez-la en dés et ré…
VolailleChine
Poulet porte-bonheur
Comment préparer du « poulet porte-bonheur » (avec photos et instructions), en 8 étapes au total. Coupez le poulet en morceaux et blanchissez-le.
VolailleChine
Gésiers de poulet en sauce
Voici un guide étape par étape pour préparer des gésiers de poulet braisés en sauce, en 19 étapes au total. Commencez par nettoyer les gésiers e…
Poissons et fruits de merChine
Ormeau en sauce
Recette d'ormeaux en sauce (avec photos et étapes, 14 étapes au total). Nettoyez les ormeaux frais en retirant la coquille et la tête, frottez-l…
Œufs et tofuChine
œufs pochés à la vapeur
Recette d'œufs pochés à la vapeur (avec photos, 8 étapes) Préparer un œuf
SoupesChine
Ragoût de bœuf aux pommes de terre
Recette de ragoût de bœuf et de pommes de terre (avec photos et en 10 étapes)
Poissons et fruits de merChine
crabe nageur cuit à la vapeur
Recette de crabe bleu cuit à la vapeur avec photos, en 5 étapes. Commencez par bien brosser le crabe.