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Chine • Soupes
Ragoût de racine de lotus et de côtes de porc
Recette de ragoût de racines de lotus et de côtes de porc, en 3 étapes : faire bouillir les œufs de caille, les écaler, plonger les côtes de porc dans l’eau froide pour les débarrasser des impuretés, ajouter du gingembre.
Préparation—
Cuisson—
Portions—
Préparation
- 01
Étape 1
Faites bouillir les œufs de caille, épluchez-les, et faites bouillir les côtes de porc dans de l'eau froide pour éliminer les impuretés, en ajoutant un peu de gingembre.
- 02
Étape 2
Coupez la racine de lotus et le maïs
- 03
Étape 3
Ajoutez quelques tranches de gingembre, et une fois l'eau à ébullition, mettez tous les ingrédients et laissez mijoter pendant une demi-heure. Salez à votre goût.
Nutrition
Les valeurs nutritionnelles de cette recette n’ont pas encore été calculées.
Source: Fichier xiangha.csv fourni par l’utilisateur