Trois lamelles sautées
Recette de trois légumes râpés sautés (avec photos), en 10 étapes. Faire tremper les vermicelles de patate douce dans de l'eau bouillante jusqu'à ce qu'ils soient tendres, puis les couper en morceaux avec des ciseaux.
Préparation
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Étape 1
Faites tremper les vermicelles de patate douce dans de l'eau bouillante jusqu'à ce qu'ils soient tendres, puis coupez-les en morceaux avec des ciseaux.
- 02
Étape 2
Laver et égoutter.
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Étape 3
Lavez et coupez le céleri en tronçons. Lavez et épluchez la carotte, puis râpez-la.
- 04
Étape 4
Préparer l'ail haché et les piments séchés.
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Étape 5
Faites chauffer l'huile dans un wok, faites revenir l'ail haché et les piments séchés jusqu'à ce qu'ils soient parfumés, puis ajoutez les carottes râpées et faites-les sauter jusqu'à ce qu'elles soient juste cuites.
- 06
Étape 6
Ajouter le céleri et faire sauter jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
- 07
Étape 7
Assaisonnez avec du sel, du poivre et de la sauce soja.
- 08
Étape 8
Ajoutez les vermicelles de patate douce et faites-les sauter jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés et savoureux.
- 09
Étape 9
Ajouter un peu de glutamate monosodique et faire sauter jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
- 10
Étape 10
Image du produit fini
Nutrition
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