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salade de concombre froide
Voici un guide étape par étape pour réaliser une salade de concombre froide avec un motif « 蓑衣 » (蓑衣), avec des photos et 11 étapes. Tout d'…
Recettes
La bonne cuisine commence par la curiosité. Retrouvez un plat favori ou explorez de nouvelles saveurs.
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Épinards sautés et champignons de jade blancs
Recette de sauté d'épinards et de pleurotes (avec photos, 7 étapes). Faire bouillir les œufs de caille, les écaler et les réserver.
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Aubergines braisées aux haricots verts
Comment préparer des haricots verts et des aubergines braisés : 11 étapes au total. Ingrédients principaux.
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pommes de terre râpées
Cette recette de pommes de terre râpées comprend 9 étapes (illustrées). Épluchez et lavez les pommes de terre, les carottes et les poivrons vert…
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chou-fleur sauté à l'huile d'ail
Recette de chou-fleur sauté à l'huile d'ail ( 6 étapes au total). Laver le chou-fleur, l'égoutter et le couper en morceaux.
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choux farcis
Cette recette de choux farcis se déroule en 8 étapes. Commencez par hacher finement les crevettes et les carottes. Ajoutez les œufs, une pincée …
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Champignons oreilles de Judas épicés et acidulés
Recette de champignons noirs épicés et acidulés (avec photos), en 4 étapes. Faites tremper les champignons noirs dans de l'eau bouillante pendan…
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Tranches de racine de lotus sautées au vinaigre
Cette recette de tranches de racine de lotus sautées au vinaigre comprend 10 étapes. Épluchez et lavez la racine de lotus et la carotte ; lavez …
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laitue à la sauce aux huîtres
Recette de salade de laitue à la sauce aux huîtres ( 6 étapes, illustrée). Préparation des ingrédients : séparer les feuilles de laitue et les l…
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Radis marinés épicés et aigres
Recette de radis marinés aigres-doux (avec photos, 10 étapes). On utilise seulement la moitié d'un radis blanc et la moitié d'une carotte.
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Ginkgo frit de Fuzhou
Recette de noix de ginkgo sautées à la Fuzhou, en 15 étapes. Faire tremper le chou, le céleri et les champignons shiitake dans du nettoyant pour…
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Feuilles de chrysanthème sautées
Voici une recette en 5 étapes pour faire sauter des feuilles de chrysanthème. Choisissez une grosse botte de feuilles de chrysanthème tendres, e…
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Aubergines au riz
Comment préparer des aubergines braisées au riz, recette illustrée en 16 étapes. Lavez les aubergines et retirez le pédoncule.
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chou déchiré à la main
Recette de chou déchiré à la main avec photos, en 12 étapes. Préparer un chou.
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Tranches d'igname aux champignons noirs
Voici une recette étape 3 étape pour des tranches d'igname braisées aux champignons noirs, avec photos à l'appui. Épluchez l'igname et tranchez-…
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Petits pois et grains de maïs sautés
Comment préparer un sauté de petits pois et de maïs : 8 étapes au total. Ingrédients : poivron vert, maïs, carotte coupée en dés, saucisse de ja…
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Champignons pleurotes royaux au goût de poisson
Recette de pleurotes royales au goût de poisson (avec photos), 7 étapes au total. Préparation des ingrédients.
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Champignons blancs et brocolis mélangés froids
Comment préparer une salade froide aux champignons blancs et aux brocolis, en 10 étapes (illustrées). Faire tremper les champignons blancs.
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Hémérocalle en peluche
Recette d'hémérocalles farcies (avec photos), 3 étapes. Tout d'abord, cueillir des boutons d'hémérocalles frais, les laver, retirer les pistils …
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Petits monstres frits (boulettes de radis)
Recette de « Petits Monstres » frits (boulettes de radis) avec photos, en 7 étapes. Coupez un radis Shawo en fines lamelles (une râpe est préfér…
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chou déchiré à la main
Recette de chou déchiré à la main avec photos, en 4 étapes. Préparation des ingrédients : poivron, tranches de gingembre, tranches d’ail, segmen…
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Houttuynia cordata (Menthe poisson) mélangée froide
Voici un guide étape 4 étape, illustré, pour préparer une vinaigrette froide à base d'houttuynia cordata (menthe de poisson). Commencez par séle…
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rose de radis rouge
Comment réaliser des radis rouges en forme de rose : 24 étapes au total. Lavez le radis rouge et coupez le haut.
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Seau de riz au concombre
Recette de riz au concombre en seau (avec photos et 19 étapes). Laver et préparer les ingrédients.