salade de concombre froide
Voici un guide étape par étape pour réaliser une salade de concombre froide avec un motif « 蓑衣 » (蓑衣), avec des photos et 11 étapes. Tout d'abord, tranchez le concombre (placez une baguette de chaque côté du concombre, tranchez à 45 degrés, retournez-le et tranchez à 90 degrés).
Préparation
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Étape 1
Commencez par couper le concombre en fines tranches (placez une baguette chinoise de chaque côté du concombre, coupez à 45 degrés, retournez-le et coupez à 90 degrés).
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Étape 2
Saupoudrer de sel et laisser mariner pendant cinq minutes.
- 03
Étape 3
Préparez deux gousses d'ail et 2 petits piments rouges.
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Étape 4
Hachez le tout et mettez-le dans un bol.
- 05
Étape 5
Ajoutez une cuillère à soupe de sucre blanc
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Étape 6
Sel selon les besoins
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Étape 7
Une cuillère à soupe de vinaigre blanc
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Étape 8
Bien mélanger deux cuillères à soupe de sauce soja claire.
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Étape 9
Faites chauffer l'huile dans un wok, versez-la dans un bol d'assaisonnement et mélangez bien.
- 10
Étape 10
Versez simplement la sauce préparée uniformément sur l'ensemble du concombre mariné.
- 11
Étape 11
La salade de concombres croquante et rafraîchissante est prête !
Nutrition
Les valeurs nutritionnelles de cette recette n’ont pas encore été calculées.