Champignons blancs et brocolis mélangés froids
Comment préparer une salade froide aux champignons blancs et aux brocolis, en 10 étapes (illustrées). Faire tremper les champignons blancs.
Préparation
- 01
Étape 1
Champignon blanc trempage
- 02
Étape 2
Après trempage, cueillez en grappes.
- 03
Étape 3
Lavez le brocoli et séparez-le en petits bouquets.
- 04
Étape 4
Blanchir les champignons blancs et les brocolis
- 05
Étape 5
Rincez les champignons blancs et les brocolis à l'eau et égouttez-les.
- 06
Étape 6
Coupez les piments rouges et verts en lanières, hachez la coriandre en morceaux et émincez l'ail.
- 07
Étape 7
Mélangez l'ail haché avec des épices, de la sauce aux huîtres, du vinaigre, des graines de sésame et de l'huile de sésame pour obtenir une sauce.
- 08
Étape 8
Ajoutez des poivrons verts et rouges râpés aux champignons blancs et aux brocolis.
- 09
Étape 9
Ajoutez la sauce préparée
- 10
Étape 10
Ajoutez la coriandre et assaisonnez à votre goût.
Nutrition
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