Champignons pleurotes royaux au goût de poisson

Préparation

1. 01

   Étape 1

   Préparer les ingrédients

   

2. 02

   Étape 2

   Commencez par couper les pleurotes en deux, puis émincez-les finement. Je recommande de les émincer à la main ; je trouve cela plus pratique que de les couper.

   

3. 03

   Étape 3

   Coupez les poivrons verts et rouges en fines lanières.

   

4. 04

   Étape 4

   Ajoutez un peu d'huile dans la casserole, puis le gingembre haché, l'ail et la pâte de haricots au piment rouge, et faites sauter jusqu'à ce que le tout soit parfumé.

   

5. 05

   Étape 5

   Ajouter les pleurotes et faire sauter.

   

6. 06

   Étape 6

   Ajoutez les poivrons verts et rouges et faites-les sauter jusqu'à ce qu'ils changent de couleur.

   

7. 07

   Étape 7

   Photo du produit fini.