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cacahuètes confites
Comment faire des cacahuètes caramélisées (avec photos et 6 étapes) : Faites griller les cacahuètes à sec à feu doux jusqu’à ce qu’elles crépite…
Recettes
La bonne cuisine commence par la curiosité. Retrouvez un plat favori ou explorez de nouvelles saveurs.
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Douhua
Recette de pouding au tofu (avec photos, 25 étapes). Faire tremper les graines de soja dans l'eau. Laisser gonfler.
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Choy Sum à l'ail
Comment préparer du bok choy à l'ail : 7 étapes au total. (Voir la photo du produit fini.)
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cacahuètes frites
Voici un guide étape 5 étape avec des images sur la façon de griller les cacahuètes : 1. Lavez les cacahuètes à l’eau tiède et laissez-les séche…
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Brocolis sautés
Comment faire sauter des brocolis : 7 étapes (illustrées). Plat fini.
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Escalade de tour étape par étape (étapes)
Instructions étape par étape pour la fabrication d'une tour (avec photos), en 7 étapes au total. Prenez un morceau de pâte et étalez-le en une f…
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cacahuètes frites
Voici un guide étape 5 étape, illustré, pour faire frire des cacahuètes dans l'huile. Commencez par préparer les cacahuètes. Ensuite, faites cha…
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Bok choy miniature cuit à la vapeur avec des pétoncles séchés
Bok choy vapeur aux pétoncles séchés : recette étape 3 étape avec photos. Commencez par faire tremper les pétoncles séchés dans de l’eau tiède ;…
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Laitue amère à l'ail
Recette de laitue amère à l'ail (avec photos, 7 étapes). Préparez tous les ingrédients ; lavez et coupez la laitue amère en morceaux ; hachez l'…
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Ailes de poulet au citron
Recette d'ailes de poulet au citron (avec photos, 7 étapes). Faites tremper les ailerons de poulet dans de l'eau froide pendant une heure, en ch…
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Feuilles de moutarde marinées froides
Comment préparer une salade de chou froide (avec photos et 16 étapes). Achetez un chou au supermarché et coupez-le en fines tranches.
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Gâteau éponge cuit à la vapeur cantonais
Recette de gâteau éponge cuit à la vapeur à la cantonaise avec photos, en 14 étapes au total. Préparer tous les ingrédients ;
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Côtes levées aigres-douces
Recette de côtes levées aigres-douces (avec photos et 10 étapes). Coupez les côtes levées en petits morceaux et lavez-les soigneusement.
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Noix caramélisées
Recette de noix caramélisées (avec photos, 7 étapes). Préparer les ingrédients.
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Potée épicée instantanée
Voici un guide étape par étape pour préparer un Maocai (un type de fondue sichuanaise), en 6 étapes. Préparez vos ingrédients préférés, lavez-le…
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Lotus de jade
Recette de fleur de lotus de jade : 7 étapes (illustrées). Utilisez quatre plants de bok choy de Shanghai, coupez les racines à plat.
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Bok choy sauté
Recette de mini bok choy sauté (avec photos, 9 étapes). Préparez un bok choy miniature et deux oignons verts.
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palourdes cuites à la vapeur
Recette de palourdes à la vapeur (avec photos et 10 étapes). Nettoyez soigneusement les palourdes et préparez le gingembre et les oignons verts.
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œufs au longane et aux dattes rouges
Recette d'œufs aux longanes et aux dattes rouges (avec photos, 9 étapes). Préparation des ingrédients. Peler les longanes séchées au préalable.
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La fête des lanternes, célébrée le quinzième jour du premier mois lunaire, met à l'honneur un plat spécial : la soupe aux haricots mungo.
Cette recette de gâteau de haricots mungo, plat traditionnel de la Fête des Lanternes, comprend 16 étapes et des photos. (Un gâteau de haricots …
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Sauce aux huîtres Bok Choy de Shanghai
Voici un guide étape par étape pour préparer du bok choy à la sauce aux huîtres de Shanghai, en 9 étapes au total. Coupez le bok choy 3 cm de la…
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Escargots de mer sautés
Voici un guide étape par étape pour préparer des palourdes sautées, en 13 étapes au total. Lavez les palourdes et égouttez-les.
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huile de piment
Recette d'huile pimentée avec photos, en 8 étapes. Préparation des ingrédients.
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Cacahuètes croustillantes
Recette de cacahuètes croustillantes avec photos, en 8 étapes. Éplucher les cacahuètes.