Ailes de poulet au citron
Recette d'ailes de poulet au citron (avec photos, 7 étapes). Faites tremper les ailerons de poulet dans de l'eau froide pendant une heure, en changeant l'eau deux fois. Rincez-les abondamment et réservez.
Préparation
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Étape 1
Faites tremper les extrémités des ailes de poulet dans de l'eau froide pendant une heure, en changeant l'eau deux fois, puis rincez-les et réservez-les.
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Étape 2
Versez de l'eau dans une casserole, puis ajoutez les ailerons de poulet, les oignons verts, le gingembre et les feuilles de laurier. Portez à ébullition à feu vif, puis laissez mijoter 4 5 . Retirez du feu et égouttez les ailerons de poulet.
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Étape 3
Rincez à l'eau froide, égouttez et placez dans un bol.
- 04
Étape 4
Frottez le citron avec un peu de sel, coupez-le en tranches et retirez les pépins. Lavez le piment oiseau et le piment vert, retirez les tiges et coupez-les en rondelles.
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Étape 5
Déposez les ingrédients dans un bol, ajoutez le sel, le sucre, la sauce soja claire et le vinaigre.
- 06
Étape 6
Après avoir bien mélangé, enveloppez d'un film plastique et mettez au réfrigérateur pendant deux heures, ou toute une nuit pour une saveur encore meilleure.
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Étape 7
Un délicieux plat d'ailes de poulet au citron est prêt !
Nutrition
Les valeurs nutritionnelles de cette recette n’ont pas encore été calculées.