Bok choy sauté

Préparation

1. 01

   Étape 1

   Préparez un petit bok choy et deux oignons verts.

   

2. 02

   Étape 2

   Lavez et effilochez le bok choy miniature, hachez finement les oignons verts, puis effilochez le tout.

   

3. 03

   Étape 3

   Faites chauffer l'huile dans un wok, ajoutez les oignons verts et le gingembre émincés et faites sauter jusqu'à ce que le tout soit parfumé.

   

4. 04

   Étape 4

   Ajoutez le bok choy miniature et faites-le sauter uniformément.

   

5. 05

   Étape 5

   Ajoutez une quantité appropriée de vinaigre

   

6. 06

   Étape 6

   Ajoutez une quantité appropriée de sauce aux huîtres

   

7. 07

   Étape 7

   Ajoutez une quantité appropriée de sel et faites revenir uniformément.

   

8. 08

   Étape 8

   Faites sauter jusqu'à ce que le bok choy soit bien cuit, puis épaississez la sauce avec un peu de fécule de maïs diluée dans un peu d'eau.

   

9. 09

   Étape 9

   Retirez de la poêle, servez et parsemez d'oignons verts hachés.