huile de piment

Préparation

1. 01

   Étape 1

   Préparer les ingrédients

   

2. 02

   Étape 2

   Chauffer l'huile dans un wok

   

3. 03

   Étape 3

   Faites revenir les épices, à l'exception des cacahuètes, jusqu'à ce qu'elles soient légèrement grillées.

   

4. 04

   Étape 4

   Ajouter l'huile en trois fois, en ajoutant une petite quantité à chaque fois et en remuant bien.

   

5. 05

   Étape 5

   Premier mélange

   

6. 06

   Étape 6

   Versez la moitié de l'huile chaude une seconde fois.

   

7. 07

   Étape 7

   Ajoutez les cacahuètes concassées et versez le reste de l'huile chaude.

   

8. 08

   Étape 8

   Conservez-le dans un récipient propre et sec, recouvert de film plastique. Il sera encore meilleur le lendemain.