เกี๊ยวจีน
เกี๊ยวน้ำเปรี้ยว
วิธีทำเกี๊ยวน้ำเปรี้ยว: ทั้งหมด 16 ขั้นตอน เริ่มจากผสมน้ำกับแป้ง นวดให้เป็นก้อน ปิดฝา แล้วพักไว้ 30 นาที
สูตรอาหาร
อาหารดีเริ่มจากความอยากรู้ เลือกเมนูโปรดที่คุ้นเคยหรือลองรสชาติใหม่ที่น่าอร่อย
179 สูตรอาหารเกี๊ยว
เกี๊ยวจีน
แผ่นแป้งเกี๊ยวไส้ไข่
วิธีทำแพนเค้กไข่ด้วยแผ่นแป้งเกี๊ยว: ทั้งหมด 8 ขั้นตอน เตรียมส่วนผสมทั้งหมด: แผ่นแป้งเกี๊ยว ต้นหอมซอย น้ำไข่ หัวไชเท้าดองเล็กน้อย (สำหรับทำไส้อีก…
เกี๊ยวจีน
เกี๊ยวหมูและกระเทียมงอก
วิธีทำเกี๊ยวหมูและกระเทียมงอก 14 ขั้นตอน (พร้อมภาพประกอบ) ผสมแป้งและน้ำเข้าด้วยกันจนเป็นเนื้อเดียวกัน ตอนแรกอาจจะยังหยาบอยู่เล็กน้อย แต่หลังจาก …
เกี๊ยวจีน
เกี๊ยวหมูและกะหล่ำปลีดอง
สูตรเกี๊ยวหมูและกะหล่ำปลีดองนี้มีทั้งหมด 11 ขั้นตอน ขั้นแรก เติมน้ำลงในแป้ง คนจนเนียน นวดเป็นก้อน ปิดด้วยพลาสติกแรป แล้วพักไว้ 30 นาที
เกี๊ยวจีน
เกี๊ยวหมูใบหัวไชเท้าแห้ง
วิธีทำเกี๊ยวหมูใบหัวไชเท้าแห้ง: ทั้งหมด 20 ขั้นตอน ล้างหมูให้สะอาดแล้วสับให้ละเอียด
เกี๊ยวจีน
เกี๊ยวไส้หัวไชเท้า ต้นหอม และหมู
วิธีทำเกี๊ยวหัวไชเท้า ต้นหอม และหมู: ทั้งหมด 9 ขั้นตอน เตรียมหมูสามชั้น 1 ปอนด์ แล้วสับให้ละเอียด หรือหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ เองก็ได้
เกี๊ยวจีน
เกี๊ยวเนื้อแกะและต้นหอมเหอเป่ย
สูตรเกี๊ยวเนื้อแกะและต้นหอมสไตล์เหอเป่ย ทั้งหมด 10 ขั้นตอน จัดส่วนผสมทั้งหมดลงในชามตามภาพ
เกี๊ยวจีน
อาหารขึ้นชื่อของปักกิ่ง #ซาลาเปาไส้หมูและหัวไชเท้า
สูตรซาลาเปาไส้หมูและหัวไชเท้าสไตล์ปักกิ่ง (พร้อมรูปภาพและ 28 ขั้นตอน) แป้ง 1 ถ้วยตวง มีน้ำหนัก 100 กรัม ใช้แป้ง 4 ถ้วยตวง
เกี๊ยวจีน
เกี๊ยวร้อยสมบัติ
สูตร "เกี๊ยวร้อยขุมทรัพย์" นี้มีทั้งหมด 19 ขั้นตอนพร้อมรูปภาพ ขั้นแรก คั้นน้ำผักโขม กรองน้ำ แล้วเทลงในชามใบใหญ่ จากนั้นใส่แป้งลงไป
เกี๊ยวจีน
เกี๊ยวนึ่งสไตล์ปักกิ่ง ลวดลายผีเสื้อ
สูตรเกี๊ยวนึ่งผีเสื้อสไตล์ปักกิ่ง (พร้อมรูปภาพและ 16 ขั้นตอน) ส่วนผสม: เนื้อหมูสับ 50 , ผักโขม 100 , แครอท 1 หัว, ขิงหั่นบาง 3 ชิ้น, กุ้ง 6
เกี๊ยวจีน
ซาลาเปาไส้เนื้อแกะและหัวไชเท้า
สูตรทำเกี๊ยวน้ำเนื้อแกะและหัวไชเท้าแห้งนี้มีทั้งหมด 18 ขั้นตอน เริ่มจากแช่หัวไชเท้าแห้งในน้ำเย็นข้ามคืน
เกี๊ยวจีน
เกี๊ยวเนื้อสดทำมือ
สูตรเกี๊ยวไส้เนื้อสดทำมือ พร้อมรูปภาพและ 15 ขั้นตอน เริ่มจากนำแป้งไปผสมกับน้ำ คนด้วยตะเกียบจนส่วนผสมมีลักษณะคล้ายสำลี จากนั้นนวดด้วยมือจนเนียน ค…
เกี๊ยวจีน
ซาลาเปาไส้หมูและกะหล่ำปลี
สูตรทำซาลาเปาไส้หมูและกะหล่ำปลีนี้มี 10 ขั้นตอนพร้อมรูปภาพ ส่วนผสมและเครื่องปรุงทั้งหมดระบุไว้ด้วยกัน
เกี๊ยวจีน
ผักเบญจมาศและเกี๊ยวกุ้ง
วิธีทำเกี๊ยวกุ้งและผักเบญจมาศ 15 ขั้นตอน ค่อยๆ ผสมแป้งและน้ำลงไปพร้อมคนไปด้วย
เกี๊ยวจีน
เกี๊ยวหมูและขึ้นฉ่ายทอด
วิธีทำเกี๊ยวหมูและขึ้นฉ่ายทอด (พร้อมรูปภาพและ 13 ขั้นตอน): เติมน้ำอุ่นลงในแป้งแล้วคนด้วยตะเกียบจนส่วนผสมมีลักษณะคล้ายสำลี จากนั้นนวดให้เนียนเป็น…
เกี๊ยวจีน
เกี๊ยวผักโขมและเต้าหู้
สูตรเกี๊ยวผักโขมและเต้าหู้ รวม 25 ขั้นตอน เริ่มจากล้างและตัดแต่งผักโขม
เกี๊ยวจีน
เกี๊ยวเนื้อนึ่งกับหัวไชเท้า
วิธีทำเกี๊ยวเนื้อและหัวไชเท้านึ่งด้วยแป้งน้ำร้อน: ทั้งหมด 11 ขั้นตอน เริ่มจากเทน้ำร้อนลงในแป้งแล้วคนเป็นวงกลม ใช้ตะเกียบคนจนแป้งมีลักษณะเหมือนสำ…
เกี๊ยวจีน
ซาลาเปาไส้เนื้อสด (วิธีหมักแบบเดียว)
สูตรซาลาเปาไส้เนื้อสด (วิธีหมักแบบครั้งเดียว) พร้อมรูปภาพ รวมทั้งหมด 13 ขั้นตอน สับต้นหอมและขิง เติมน้ำ แล้วใส่ลงในเครื่องปั่นอาหาร จากนั้นปั่นใ…
เกี๊ยวจีน
เกี๊ยวทอด
สูตรเกี๊ยวทอดพร้อมรูปภาพ 6 ขั้นตอน ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อน แล้วใส่เกี๊ยวที่ห่อไว้ลงไปทอด
เกี๊ยวจีน
เกี๊ยวแสนอร่อย
สูตรเกี๊ยวแสนอร่อยนี้มี 12 ขั้นตอนพร้อมรูปภาพ เตรียมส่วนผสม: แช่เห็ดหูหนูไว้ล่วงหน้า และล้างผักอื่นๆ ให้สะอาด
เกี๊ยวจีน
เกี๊ยวไข่
สูตรทำเกี๊ยวไข่พร้อมรูปภาพ มีทั้งหมด 7 ขั้นตอน ใส่เกลือเล็กน้อยลงในไข่ไก่ 4 ฟอง ตีให้เข้ากัน แล้วพักไว้