ซาลาเปาไส้หมูและกะหล่ำปลี

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   ดังนั้นส่วนผสมและเครื่องปรุงจึงถูกนำมารวมกัน

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   คนไปในทิศทางเดียวจนส่วนผสมเข้ากันดีและมีความยืดหยุ่น

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   นวดแป้งล่วงหน้าเพื่อเตรียมการหมัก

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   หั่นแป้งที่หมักแล้วเป็นชิ้นเล็กๆ

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   คลึงให้เป็นแป้ง

   

6. 06

   ขั้นตอน 6

   ห่อไส้ประมาณ 40

   

7. 07

   ขั้นตอน 7

   นำซาลาเปาที่ห่อแล้วใส่ลงในหม้อนึ่งและพักไว้ 15 นาที (ปิดฝาให้สนิท มิเช่นนั้นผิวหน้าจะแห้ง)

   

8. 08

   ขั้นตอน 8

   นึ่งด้วยไฟแรง 20 นาที แล้วพักไว้ 2 นาที

   

9. 09

   ขั้นตอน 9

   นำออกมาพักให้เย็นลง

   

10. 10

    ขั้นตอน 10

    อาหารที่เหลือสามารถแช่แข็งเพื่อเก็บรักษาได้