เกี๊ยวกะหล่ำปลี

Name: เกี๊ยวกะหล่ำปลี
Cuisine: China

วิธีทำเกี๊ยวกะหล่ำปลี: 14 ขั้นตอน (พร้อมรูปภาพ) ภาพผลิตภัณฑ์ที่ทำเสร็จแล้ว

รสเค็ม

เตรียม—

ปรุง—

จำนวนที่เสิร์ฟ—

เกี๊ยวกะหล่ำปลี — ภาพขั้นตอนจากไฟล์ xiangha.csv ที่ผู้ใช้จัดให้ โดยไม่ได้ระบุผู้สร้างภาพต้นฉบับ

วิธีทำ

01
ขั้นตอน 1
ภาพผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป
02
ขั้นตอน 2
เตรียมเนื้อสับ
03
ขั้นตอน 3
ล้างและหั่นกะหล่ำปลีจีน
04
ขั้นตอน 4
เติมเกลือหนึ่งช้อนโต๊ะแล้วหมักทิ้งไว้ 20 นาทีเพื่อระบายความชื้นส่วนเกินออก
05
ขั้นตอน 5
แช่พริกเสฉวนในน้ำเดือดอย่างน้อยครึ่งชั่วโมงก่อนนำไปใช้
06
ขั้นตอน 6
ใส่เครื่องปรุงรสต่างๆ ลงในเนื้อสับ
07
ขั้นตอน 7
คนไปในทิศทางเดียวจนส่วนผสมเข้ากันดี
08
ขั้นตอน 8
จากนั้นค่อยๆ เติมน้ำพริกไทยดำลงไปทีละน้อย คนไปในทิศทางเดียวกันจนส่วนผสมเข้ากันดี
09
ขั้นตอน 9
ใส่ต้นหอมและกะหล่ำปลีลงไป
10
ขั้นตอน 10
จากนั้นใส่น้ำมันงาแล้วคนให้เข้ากัน
11
ขั้นตอน 11
ไส้พร้อมแล้ว
12
ขั้นตอน 12
นำแผ่นแป้งเกี๊ยวมาวางไส้ในปริมาณที่เหมาะสม
13
ขั้นตอน 13
บีบขอบให้ปิดสนิท
14
ขั้นตอน 14
เกี๊ยวไส้กะหล่ำปลีที่นุ่มและฉ่ำพร้อมเสิร์ฟแล้วค่ะ