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おいしい料理は好奇心から。いつものお気に入りを作るのも、新しい味に挑戦するのも。

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刻みニンニク入りナス
野菜・きのこ中国

刻みニンニク入りナス

みじん切りニンニクを使ったナス料理の作り方を5ステップで解説します。ナス、パクチー、ニンニクを用意します。ナスを洗い、 15 20蒸します。

5 手順表示
ヘチマ、黒キクラゲ、餅
パン・パンケーキ中国

ヘチマ、黒キクラゲ、餅

ヘチマ、キクラゲ、餅の作り方:全13ステップ。ヘチマ、餅、キクラゲ、ネギを用意します。

13 手順表示
魚風味のナス
野菜・きのこ中国

魚風味のナス

魚の香りがするナスのレシピ(写真付き、全6ステップ)。肉をみじん切りにして加え、…

6 手順表示
多味付け細切り豚肉
肉料理中国

多味付け細切り豚肉

多味豚肉細切りレシピ(写真と6手順付き):豚肉を細切りにし、片栗粉と料理酒で10分間マリネします。

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豆腐の粕の炒め物
卵・豆腐中国

豆腐の粕の炒め物

豆腐の粕を炒める方法を、写真付きでステップ5解説します。これは、豆乳を作った後に残った豆腐の粕です。

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コーンと角切り肉の炒め物
肉料理中国

コーンと角切り肉の炒め物

この豚肉入りコーン炒めのレシピは5ステップで構成されています。材料は、コーン粒、角切りハム、角切りニンジン、角切りゴーヤ、角切り豚肉です。豚肉に…

5 手順表示
蒸しサンフィッシュ
魚介料理中国

蒸しサンフィッシュ

マンボウの蒸しレシピ(写真と6手順付き)。ネギとパクチーを細かく刻み、生姜をスライスまたは千切りにします。

6 手順表示
シトロネラ入りの魚料理
魚介料理中国

シトロネラ入りの魚料理

ここでは、写真付きの魚の酢漬け生姜と唐辛子の炒め物の手順8解説します。まず、材料を準備します。酢漬け生姜と唐辛子を細かく刻みます。

8 手順表示
鶏肉と赤ピーマン、キクラゲの炒め物
鶏・鴨料理中国

鶏肉と赤ピーマン、キクラゲの炒め物

この鶏肉と赤ピーマン、キクラゲの炒め物のレシピは13ステップです。写真に示されている通りに材料を準備してください。(キクラゲは事前に1時間水に浸け…

13 手順表示
ナスと魚
魚介料理中国

ナスと魚

ナスと魚のレシピ(写真付き)、全3ステップ。ナスを洗い、皮をむき、一口大に切ります。

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レモンシュリンプ
魚介料理中国

レモンシュリンプ

レモンシュリンプのレシピ(写真付き)、全9ステップ。エビの背わたを取り除き、脇に置いておきます。

9 手順表示
冷たい海藻サラダ
野菜・きのこ中国

冷たい海藻サラダ

写真付きで、冷たい海藻サラダの作り方をステップ4解説します。材料は、写真に示されているように、茹でた海藻、刻んだ乾燥唐辛子、みじん切りにしたニン…

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蒸したベビーキャベツ
その他のレシピ中国

蒸したベビーキャベツ

ベビー白菜の蒸しレシピ(写真付き、 7ステップ)。ベビー白菜2株を用意し、よく洗って脇に置いておきます。

7 手順表示
オクラと卵の炒め物
卵・豆腐中国

オクラと卵の炒め物

オクラと卵の炒め物の作り方:全11ステップ。写真に示されている材料を準備してください。

11 手順表示
冷製カボチャのつるサラダ
野菜・きのこ中国

冷製カボチャのつるサラダ

冷製カボチャのつるサラダの作り方を、 4ステップでご紹介します。柔らかいカボチャのつるをいくつかの部分に切り分け、柔らかいカボチャの葉と一緒に、少…

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