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おいしい料理は好奇心から。いつものお気に入りを作るのも、新しい味に挑戦するのも。

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スパイシーなエビの炒め物
魚介料理中国

スパイシーなエビの炒め物

スパイシーなエビの炒め物(トゥオトゥイ)のレシピ(写真付き)、全8ステップ。エビに小麦粉をまぶして揚げます。二度揚げするのを忘れないでください(…

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詰め物をしたインゲン豆
肉料理中国

詰め物をしたインゲン豆

肉を詰めたインゲン豆の作り方(全13ステップ)。生姜をくし切り、ネギを薄切りにして、2つの小さなボウルに入れます。それぞれのボウルに大さじ1杯の熱湯…

13 手順表示
ほうれん草と鶏肉のケーキ
ベーキング中国

ほうれん草と鶏肉のケーキ

ほうれん草と卵のケーキのレシピ、全5ステップ。ほうれん草を洗い、水を沸騰させて、ほうれん草が柔らかくなるまで茹でます。

5 手順表示
ミニサイズのカラフルな蒸しパン
パン・パンケーキ中国

ミニサイズのカラフルな蒸しパン

写真と18手順で作る、ミニサイズのカラフルな蒸しパンのレシピ。紫色のさつまいもの皮をむいて洗い、スライスして、火が通るまで蒸します。

18 手順表示
野菜と豚肉のそぼろ入りおにぎり
ご飯・おかゆ中国

野菜と豚肉のそぼろ入りおにぎり

野菜と豚肉のそぼろ入りおにぎりのレシピ( 12ステップ)ニンジンは皮をむいて洗い、キャベツは軽く塩を加えた水に浸してから洗います。

12 手順表示
ニンジン、トウモロコシ、豚肉の餃子
餃子・包み料理中国

ニンジン、トウモロコシ、豚肉の餃子

ニンジン、トウモロコシ、豚肉の餃子レシピ(写真付き、 4ステップ)。市場に行ってニンジンを買います。店員に皮をむいてもらいます。次に豚肉売り場に行…

4 手順表示
鶏手羽とキノコの煮込み
スープ中国

鶏手羽とキノコの煮込み

鶏手羽とマッシュルームのシチューのレシピ(写真と手順付き、全3ステップ)。鶏手羽を小さく切り、沸騰したお湯で2分間湯通しし、取り出してきれいな水で…

3 手順表示
鶏肉とジャガイモの煮込み
鶏・鴨料理中国

鶏肉とジャガイモの煮込み

鶏肉とジャガイモの煮込みレシピ(写真付き)、全6ステップ。まず、ジャガイモを一口大に切って脇に置いておきます。

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三種細切り炒め
野菜・きのこ中国

三種細切り炒め

3種類の細切り野菜の炒め物レシピ(写真と手順付き、全10ステップ)。完成品の写真。

10 手順表示
美味しいミックスパン
肉料理中国

美味しいミックスパン

おいしいミックスサンドイッチのレシピ(写真と手順付き、全6ステップ)。材料:市販の蒸しパン、煮込み牛肉、ピーマン。

6 手順表示
きのこチキン
鶏・鴨料理中国

きのこチキン

この鶏肉とキノコの煮込みのレシピは13ステップです。写真に示されている通りに材料を準備してください。(キクラゲは事前に1時間水に浸けておいてくださ…

13 手順表示
豚肉とジャガイモの煮込み
肉料理中国

豚肉とジャガイモの煮込み

豚バラ肉とジャガイモの煮込み:手順3レシピ(写真付き)。まず、スライスした豚バラ肉をフライパンで脂が溶け出すまで炒めます。

3 手順表示
クルミの花を添えた蒸し豚肉
肉料理中国

クルミの花を添えた蒸し豚肉

このクルミの花を添えた蒸し豚肉のレシピは11ステップからなり、図解付きです。まず、簡単に説明します。これらは乾燥クルミの花と生のクルミの花です。

11 手順表示
中華ソーセージライス
ご飯・おかゆ中国

中華ソーセージライス

中華風ソーセージご飯の作り方を4ステップで解説します。材料を準備します。中華風ソーセージをスライスし、ニンジンと椎茸をさいの目に切り、グリーンピ…

4 手順表示
新文料理の蝶形蒸し餃子
餃子・包み料理中国

新文料理の蝶形蒸し餃子

写真と手順付きの蝶の形をした蒸し餃子のレシピは、 13ステップで構成されています。まず、小麦粉に熱湯を加えて生地を作ります。

13 手順表示
魚のすり身スープ
スープ中国

魚のすり身スープ

写真付きの魚の練り物スープのレシピ、全17ステップ。写真に示されているように材料を準備します。魚の練り物は事前に10分間冷水に浸し、大きめに切ります…

17 手順表示
冷奴入り豆腐
卵・豆腐中国

冷奴入り豆腐

もやし入り冷製豆腐サラダの作り方(図解付き、全6ステップ)。もやし、ニンニクの芽、豆腐を用意します。

6 手順表示
栄養満点の新鮮な野菜麺
麺類中国

栄養満点の新鮮な野菜麺

栄養満点の野菜麺レシピ(写真と8手順付き):キクラゲは事前に水に浸して細切りにする。ニンジンは細切りにする。チンゲン菜は洗って茎と葉を分けて細切…

8 手順表示
豚皮とジャガイモの煮込み
肉料理中国

豚皮とジャガイモの煮込み

豚皮とジャガイモの煮込み:手順ごとのレシピ(写真付き)( 20ステップ)ジャガイモの皮をむき、さいの目に切ります。

20 手順表示
エノキ茸入り牛肉炒め
肉料理中国

エノキ茸入り牛肉炒め

エノキ茸と牛肉の炒め物の作り方:全15ステップ。エノキ茸の根元を切り落とします(根元は捨てます)。

15 手順表示