三種細切り炒め

作り方

1. 01

   手順 1

   完成品の写真。

   

2. 02

   手順 2

   キャベツを洗って、太めの千切りにする。

   

3. 03

   手順 3

   トマトをスライスし、ピーマンを千切りにする。

   

4. 04

   手順 4

   ネギを刻み、ニンニクを薄切りにする。

   

5. 05

   手順 5

   中華鍋に油を熱し、キャベツを加えて柔らかくなるまで炒め、鍋から取り出す。

   

6. 06

   手順 6

   フライパンに油を熱し、ネギとニンニクを加えて香りが立つまで炒め、次にトマトを加えて水分が出るまで煮込む。

   

7. 07

   手順 7

   炒めたキャベツと千切りにしたピーマンを加えて炒める。

   

8. 08

   手順 8

   薄口醤油と料理酒を加えて炒める。

   

9. 09

   手順 9

   塩とチキンブイヨンを加え、よく混ざるまで炒めれば出来上がりです。

   

10. 10

    手順 10

    鍋から取り出し、皿に盛り付ける。