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おいしい料理は好奇心から。いつものお気に入りを作るのも、新しい味に挑戦するのも。

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6,945 レシピ
鶏砂肝の炒め物
鶏・鴨料理中国

鶏砂肝の炒め物

鶏砂肝の炒め物レシピ（写真付き、 9ステップ）。材料を準備します：鶏砂肝を洗ってスライスします。

9 手順表示
鶏の足の煮込み
鶏・鴨料理中国

鶏の足の煮込み

鶏足の煮込みレシピ（写真と6手順付き）：鶏足を水、四川山椒、八角、料理酒、塩で煮ます。鶏足の色が変わったら取り出します。

6 手順表示
ガーリックチョイサム
その他のレシピ中国

ガーリックチョイサム

ニンニク風味のチンゲン菜レシピ、全7ステップ。チンゲン菜を洗って脇に置いておく。

7 手順表示
ネギと卵のパンケーキ
パン・パンケーキ中国

ネギと卵のパンケーキ

ネギと卵のパンケーキの作り方（ 12ステップ、写真付き）。まず、ネギを刻んで脇に置いておきます。

12 手順表示
自家製千切りポテト
野菜・きのこ中国

自家製千切りポテト

自家製ポテトシュレッドのレシピ（写真と手順付き、 7ステップ）。ジャガイモの皮をむいて洗い、まずスライスしてからシュレッドします。

7 手順表示
自家製揚げ魚
魚介料理中国

自家製揚げ魚

自家製揚げ魚レシピ（写真付き、 5ステップ）。下処理した小魚を容器に入れ、千切りにした生姜を振りかけます。料理酒、塩、白ワイン、五香粉を注ぎ入れ、…

5 手順表示
田舎風の大きな肉の調理法
肉料理中国

田舎風の大きな肉の調理法

田舎風の豚バラ肉の調理方法を写真付きで解説した、 4ステップからなる手順ガイドです。まず、豚肉を洗い、塩と料理酒で30分間マリネして、不快な臭いを取…

4 手順表示
豚肉の炒め物
肉料理中国

豚肉の炒め物

写真付きの豚バラ肉の炒め物レシピ、全5ステップ。豚バラ肉を洗って切ります。

5 手順表示
アワビソースのエリンギ
野菜・きのこ中国

アワビソースのエリンギ

アワビソースで煮込んだエリンギ：手順9レシピ（写真付き）。エリンギを洗い、両端を切り落とします。

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手軽で簡単な海藻オムレツ
卵・豆腐中国

手軽で簡単な海藻オムレツ

写真付きの簡単で手軽な海藻オムレツのレシピ。全部で6ステップ。卵に塩コショウを加え、大さじ3～4杯の水を加えてよく混ぜます。

6 手順表示
九腹魚の蒸し春雨添え
麺類中国

九腹魚の蒸し春雨添え

九腹魚の春雨蒸し：写真付きの9のステップからなる手順ごとのレシピ。春雨を短く切り、柔らかくなるまで（10分）水に浸します。

9 手順表示
ランタンナスボックス
肉料理中国

ランタンナスボックス

提灯型のナスのフリッターのレシピ、全7ステップ。ひき肉をネギ、生姜、塩、醤油、13種類の香辛料、少量の薄口醤油でマリネします。

7 手順表示
魚風味の細切り豚肉
肉料理中国

魚風味の細切り豚肉

写真と手順付き魚香肉粕の作り方（全7ステップ）。ピーマンとニンジンを洗って千切りにする。沸騰したお湯（お湯に少量の塩を加える）で火が通るまで茹で…

7 手順表示
ニラ餃子
野菜・きのこ中国

ニラ餃子

ニラ餃子の作り方（写真付き）、全5ステップ。ニラを洗います。

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揚げニラ
野菜・きのこ中国

揚げニラ

チャイブの炒め物レシピ、全5ステップ。チャイブを洗います。

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エビとブロッコリー
魚介料理中国

エビとブロッコリー

エビとブロッコリーのレシピを写真付きでステップ3ご紹介します。材料：スライスしたニンニク、千切りにしたショウガ、刻んだブロッコリー、エビ（揚げる…

3 手順表示