揚げニラ

作り方

1. 01

   手順 1

   チャイブを洗う

   

2. 02

   手順 2

   尻尾を取り除く

   

3. 03

   手順 3

   串に刺して、両面がほんのりきつね色になるまでフライパンで焼く。

   

4. 04

   手順 4

   中華鍋に油を熱し、みじん切りにしたニンニクを香りが立つまで炒め、塩、醤油、オイスターソース、濃口醤油を加えてソースを作る。

   

5. 05

   手順 5

   用意したソースをチャイブの上に均等にかけたら、出来上がりです。