RisoCina
Riso agli otto tesori dell'ananas
Ricetta del budino di riso agli otto tesori con ananas (con foto e 12 passaggi). Mettete a bagno il riso glutinoso per tre ore. Lavate l'ananas …
Ricette
La buona cucina nasce dalla curiosità. Scegli un piatto che ami o prova una nuova strada gustosa.
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VerdureCina
Spinaci alla cantonese con salsa allo zenzero
Ricetta di spinaci allo zenzero in stile cantonese (con foto e 8 passaggi): Sbollentare gli spinaci in acqua bollente fino a completa cottura, q…
CarneCina
Costine di maiale brasate
Ossa di maiale brasate (con foto) - 9 passaggi. Tagliare le ossa di maiale a pezzetti, metterle in una pentola di acqua fredda e sbollentarle pe…
Noodles e pasta asiaticaCina
Ramen saltato in padella a cinque colori
Ricetta di ramen saltato in padella a cinque colori con foto e 9 passaggi. Preparare gli ingredienti e tagliarli a strisce.
CarneCina
Formiche che si arrampicano su un albero
Come preparare "Formiche che si arrampicano su un albero" (un piatto del Sichuan) con foto e 15 passaggi. Mettere a bagno i vermicelli secchi in…
CarneCina
Saltato in padella con pancetta, carote e cavolo
Ricetta per un soffritto di pancetta, carote e cavolo, 13 passaggi in totale. Tagliare la pancetta a pezzetti.
CarneCina
Stinco di maiale brasato (da uno spezzatino di maiale)
Stinco di maiale brasato (con foto) - 9 passaggi in totale. Lavare lo stinco di maiale e sbollentarlo in acqua fredda per rimuovere sangue e imp…
CarneCina
Zampe di maiale brasate (un piatto a base di zampe di maiale)
Zampe di maiale brasate (dal piatto "Macellazione del maiale") - 14 passaggi, illustrati. Pulire accuratamente le zampe di maiale e tagliarle a …
Pesce e frutti di mareCina
Uovo al vapore con tofu e gamberetti
Budino di uova al vapore con tofu e gamberi: 12 ricetta passo passo con foto. Ingredienti: Pulire accuratamente i gamberi; mettere a bagno e lav…
Uova e tofuCina
Uova di quaglia saltate in padella con aroma di cumino
Ricetta per uova di quaglia saltate in padella al cumino, 7 passaggi in totale. Friggete le uova di quaglia in una padella, ricordandovi di unge…
Ravioli e fagottiniCina
Ravioli fatti a mano
Ricetta per gnocchi fatti in casa con foto, 15 passaggi in totale. Preparare le uova tritate.
VerdureCina
Funghi shiitake e germogli di bambù saltati in padella
Funghi shiitake e germogli di bambù saltati in padella: 7 con foto. Lavate i funghi shiitake e il peperone rosso, pelate i germogli di bambù e...
Pesce e frutti di mareCina
Uovo al vapore con piselli e gamberetti
Uova al vapore con piselli, gamberi e uova - Ricetta illustrata ( 7 passaggi). Dopo aver pulito i gamberi, marinateli con vino da cucina, pepe e…
Pesce e frutti di mareCina
insalata di pesce
Ricetta dell'insalata di pesce (con foto, 14 passaggi) Preparare un filetto di basa e lavarlo.
Pesce e frutti di mareCina
Testa di pesce brasata con tofu
Testa di pesce brasata con tofu: una ricetta 9 passo (con foto) 1. Preparare gli ingredienti; lavare la testa di pesce e strofinarla con un sott…
Uova e tofuCina
Verdure miste fredde di buon auspicio
Come preparare un'insalata fredda di germogli di soia (con foto e 5 passaggi). Preparare gli ingredienti; lavare i germogli di soia.
Uova e tofuCina
Uova strapazzate con cipolle
Come preparare le uova strapazzate con le cipolle: 7 passaggi in totale. Preparare quanto segue: tagliare la cipolla e il peperone rosso a stris…
Pesce e frutti di mareCina
Polvere di vongole in carta stagnola
Ricetta dei noodles di riso con vongole in cartoccio (con foto e 9 passaggi). Immergete le vongole in acqua salata 20 minuti, poi mettetele in u…
Uova e tofuCina
Funghi freschi saltati in padella con uova
Ecco una ricetta 11 passo per i funghi freschi saltati in padella con le uova, completa di foto. Lavate i funghi freschi e tagliateli a strisce.
VerdureCina
Germogli di soia piccanti saltati in padella
Ricetta di germogli di soia piccanti saltati in padella (con foto, 4 passaggi). Lavare i germogli di soia.
CarneCina
Gelatina di pelle di maiale cristallizzata
Ricetta della gelatina cristallina di cotenna di maiale ( 15 passaggi) Preparare gli ingredienti: raschiare via il grasso interno e i peli dalla…
Uova e tofuCina
tofu saltato in padella
Ricetta del tofu saltato in padella con foto, 8 passaggi in totale. Preparare gli ingredienti.
CarneCina
Gelatina di zampa di maiale (un tipo di stufato)
Una guida 19 passo per preparare la gelatina di zampe di maiale, ingrediente di uno stufato tradizionale cinese. Pulite accuratamente le zampe d…
VerdureCina
Radice di loto bianco saltata in padella e piccante
Ricetta piccante di radice di loto bianca saltata in padella (con foto, 5 passaggi). Lavare la radice di loto bianca.