Uova di quaglia saltate in padella con aroma di cumino

Preparazione

1. 01

   Passaggio 1

   Friggete le uova di quaglia in una padella, ricordandovi di ungerla leggermente con olio.

   

2. 02

   Passaggio 2

   Cuocere fino a raggiungere lo stato mostrato in figura.

   

3. 03

   Passaggio 3

   Tagliate le uova fritte a strisce, e tagliate a strisce anche i peperoni verdi e rossi.

   

4. 04

   Passaggio 4

   Versate un filo d'olio in una padella e fate soffriggere i peperoni finché non saranno profumati.

   

5. 05

   Passaggio 5

   Aggiungete le uova di quaglia tritate e insaporite con sale e pepe a piacere.

   

6. 06

   Passaggio 6

   Cospargere con una quantità adeguata di cumino in polvere.

   

7. 07

   Passaggio 7

   Immagine del prodotto finito