tofu saltato in padella
Ricetta del tofu saltato in padella con foto, 8 passaggi in totale. Preparare gli ingredienti.
Preparazione
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Passaggio 1
Ingredienti preparati
- 02
Passaggio 2
Tritare dei piccoli peperoncini rossi
- 03
Passaggio 3
Scaldare l'olio in un wok
- 04
Passaggio 4
Scaldate l'olio fino a raggiungere una temperatura del 60-70%, quindi aggiungete le strisce di carne e fatele saltare in padella fino a quando non saranno cotte all'80%.
- 05
Passaggio 5
Aggiungete qualche peperone di miglio e fate soffriggere, poi aggiungete il tofu (tagliato a pezzi più spessi).
- 06
Passaggio 6
Aggiungete contemporaneamente sale, brodo di pollo, glutammato monosodico, zucchero, condimento Maggi e salsa di soia scura. Soffriggete per circa 30 secondi, poi togliete dal fuoco.
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Passaggio 7
Condire con un filo d'olio di sesamo prima di servire.
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Passaggio 8
Un piatto delizioso è pronto! Non ti viene voglia di assaggiarlo?
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.