NouillesChine
Bok choy miniature cuit à la vapeur avec de l'ail et des vermicelles
Bok choy miniature cuit à la vapeur avec de l'ail et des vermicelles : une recette étape par étape en 12 étapes. Faites tremper les vermicelles …
Recettes
La bonne cuisine commence par la curiosité. Retrouvez un plat favori ou explorez de nouvelles saveurs.
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NouillesChine
Nouilles froides aux épinards
Comment préparer des nouilles froides aux épinards (avec photos), en 9 étapes. Commencez par extraire le jus des épinards à l'aide d'une centrif…
ViandesChine
porc effiloché aromatisé au poisson
Comment préparer du Yu Xiang Rou Si (porc effiloché parfumé au poisson) en images et en 7 étapes. Râpez la carotte (je l'ai râpée plutôt que de …
ViandesChine
Queue de bœuf rôtie à l'occidentale
Recette de queue de bœuf rôtie à l'occidentale avec photos, en 10 étapes. Coupez les carottes en rondelles épaisses et les oignons en fines lame…
ViandesChine
Poitrine de porc braisée aux légumes secs
Poitrine de porc braisée aux légumes secs : une recette étape par étape avec photos, en 8 étapes. Faites tremper les légumes secs à l’avance, la…
SoupesChine
Recette dessinée à la main ~ Poulet mijoté d'Andong
Recette dessinée à la main – Poulet mijoté Andong : Instructions étape par étape ( 3 étapes). Blanchir les cuisses de poulet dans de l’eau bouil…
LégumesChine
pointes de potiron sautées
Comment faire sauter des pointes de potiron : 9 étapes (avec photos). Ingrédients : Une poignée de pointes de potiron.
LégumesChine
Germes et haricots verts
Cette recette de haricots verts germés comprend 11 étapes. Préparez les ingrédients comme indiqué sur la photo.
SoupesChine
soupe de poisson
Recette de soupe de poisson avec photos, en 8 étapes. Nettoyez le carassin et faites-le mariner quelques instants dans un peu de vin de Shaoxing.
Œufs et tofuChine
Sauté de pousses de ciboulette aux œufs
Comment préparer des pousses de ciboulette sautées aux œufs (avec photos), en 8 étapes. Commencez par hacher les pousses de ciboulette et réserv…
LégumesChine
Ciboulette et germes de soja sautés
Comment préparer des ciboulettes et des germes de soja sautés : 9 étapes (avec photos). Préparez les ingrédients.
VolailleChine
poulet aux poivrons marinés
Recette de poulet aux poivrons marinés avec photos, en 10 étapes. Préparez les ingrédients comme indiqué sur la photo.
Autres recettesChine
Version paresseuse de Big Harvest
Recette simplifiée pour les fainéants : un plat de récolte abondante en 9 étapes. Préparation des ingrédients.
LégumesChine
Pommes de terre au curry
Recette de pommes de terre au curry (avec photos et 20 étapes). Épluchez les pommes de terre et faites-les tremper dans l'eau pour éviter qu'ell…
VolailleChine
Canard simplifié à trois tasses
Recette simplifiée de canard laqué aux trois tasses, illustrée et en 7 étapes. Commencez par chauffer la cocotte à feu vif, puis baissez le feu …
Pains et crêpesChine
crêpes à la ciboulette
Recette de crêpes à la ciboulette avec photos, 8 étapes au total. Laver et couper la citrouille en morceaux et réserver ;
Poissons et fruits de merChine
Crevettes braisées à la sauce aux huîtres
Crevettes braisées à la sauce aux huîtres : 7 étape (avec photos) 1. Retirez les veines des crevettes, lavez-les et placez-les dans un récipient.
VolailleChine
Curry de poulet aux pommes de terre
Recette de curry de poulet et pommes de terre, en 10 étapes. Préparer le poulet.
NouillesChine
Nouilles aux tubercules de moutarde marinés et au porc effiloché
Comment préparer des nouilles au porc effiloché et aux feuilles de moutarde marinées : en 5 étapes. Préparez les ingrédients la veille. N’utilis…
Raviolis et bouchéesChine
Boulettes de porc, vermicelles et œufs à la ciboulette
Comment préparer des raviolis aux ciboulettes, porc, vermicelles de riz et œufs (avec photos et 8 étapes). Bien laver la ciboulette et la laisse…
Œufs et tofuChine
Sauté de tomates et d'œufs
Voici un guide étape 6 étape, illustré, pour préparer des œufs brouillés aux tomates. Coupez les tomates selon la forme désirée, hachez l'ail et…
LégumesChine
Salade de concombre
Comment préparer une salade de concombre (avec photos), 4 étapes au total. Lavez le concombre, écrasez-le et coupez-le en morceaux.
LégumesChine
Pommes de terre râpées aigres-douces
Comment préparer des pommes de terre râpées aigres-douces : 7 étapes au total. Préparez une pomme de terre, lavez-la et épluchez-la.
ViandesChine
Champignons sauvages du Yunnan - bolets noirs
Recette de cèpes sauvages du Yunnan : 5 étapes au total. Tranchez les cèpes, le jambon et le poivron vert ; écrasez légèrement l’ail au couteau.