pointes de potiron sautées
Comment faire sauter des pointes de potiron : 9 étapes (avec photos). Ingrédients : Une poignée de pointes de potiron.
Préparation
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Étape 1
Quelques conseils pour apprendre à faire des citrouilles.
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Étape 2
Cueillez les jeunes feuilles à l'extrémité des tiges, retirez la peau et coupez-les en tronçons. Faites-les tremper dans de l'eau propre et lavez-les soigneusement.
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Étape 3
Préparez deux gousses d'ail et un petit morceau de gingembre.
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Étape 4
Coupez tout en petits morceaux.
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Étape 5
Ajoutez un peu d'huile dans la casserole.
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Étape 6
Lorsque l'huile atteint 70 % de sa température maximale, ajoutez le gingembre et l'ail hachés et faites-les revenir jusqu'à ce qu'ils soient parfumés, sans les brûler.
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Étape 7
Ajoutez les pointes de potiron et faites-les sauter rapidement.
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Étape 8
Ajoutez une quantité appropriée de sel et faites revenir uniformément. Enfin, ajoutez un peu d'extrait de poulet et poursuivez la cuisson.
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Étape 9
Une assiette de pointes de potiron sautées et parfumées est prête.
Nutrition
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