Recettes

La bonne cuisine commence par la curiosité. Retrouvez un plat favori ou explorez de nouvelles saveurs.

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Porc braisé mille couches
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Porc braisé mille couches

Poitrine de porc braisée avec peau de tofu (avec photos et 10 étapes) Préparer le porc (coupé en morceaux), l'anis étoilé, les grains de poivre …

10 ÉtapeVoir
Oreilles de cochon épicées
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Oreilles de cochon épicées

Recette d'oreilles de porc épicées (avec photos, 7 étapes). Pour l'achat de têtes de porc, privilégiez celles déjà cuites ; le boucher les aura …

7 ÉtapeVoir
Pieds de porc braisés
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Pieds de porc braisés

Recette de pieds de porc braisés (avec photos), en 10 étapes. Blanchir les pieds de porc, puis les rincer à l'eau froide.

10 ÉtapeVoir
Tête de porc braisée
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Tête de porc braisée

Recette de tête de porc braisée (avec photos, 5 étapes). Lavez la tête de porc et coupez-la en morceaux, pas trop gros.

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foie de porc bouilli
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foie de porc bouilli

Recette de foie de porc bouilli avec photos, en 7 étapes. Préparation des ingrédients.

7 ÉtapeVoir
poudre de perle de viande maigre
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poudre de perle de viande maigre

Porc maigre aux vermicelles : un guide étape par étape avec photos, en 5 étapes. Préparez les ingrédients pour les vermicelles et portez l’eau à…

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Pieds de porc braisés au soja
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Pieds de porc braisés au soja

Pieds de porc braisés au soja : recette 25 (avec photos). Préparez les pieds de porc, le soja, le gingembre et les oignons verts.

25 ÉtapeVoir
Côtes de porc braisées
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Côtes de porc braisées

Recette de côtes de porc braisées (avec photos, 5 étapes) : Laver les côtes de porc, les blanchir et les égoutter. Faire revenir les oignons ver…

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Champignons Enoki et viande hachée
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Champignons Enoki et viande hachée

Recette de champignons Enoki et de viande hachée, en 4 étapes. Hachez la viande, ajoutez de la fécule de maïs et de l'huile, mélangez et laissez…

4 ÉtapeVoir
Mouton épicé
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Mouton épicé

Recette de mouton aux cinq épices avec photos, en 11 étapes au total. Commencez par préparer les épices.

11 ÉtapeVoir
Côtes de porc braisées épicées
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Côtes de porc braisées épicées

Recette de côtes de porc braisées et épicées (avec photos et 5 étapes). Commencez par faire bouillir brièvement les côtes de porc, puis égouttez…

5 ÉtapeVoir
Gelée de couenne de porc tricolore
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Gelée de couenne de porc tricolore

Cette recette de gelée de couenne de porc tricolore comprend 8 étapes. Commencez par bien laver la couenne de porc fraîche. Vous pouvez la faire…

8 ÉtapeVoir
Frites et saucisses
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Frites et saucisses

Recette de frites et saucisses (avec photos, 3 étapes) : Chauffez l’huile à 70 % de sa température, éteignez le feu, coupez les pommes de terre …

3 ÉtapeVoir
Porc aigre-doux à l'ananas
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Porc aigre-doux à l'ananas

Recette de porc aigre-doux à l'ananas (avec photos et 21 étapes). Coupez le blanc de poulet en petits morceaux.

21 ÉtapeVoir