Poitrine de porc braisée avec laitue, pommes de terre et carottes

Préparation

1. 01

   Étape 1

   Ingrédients

   

2. 02

   Étape 2

   légumes à découper en roulant

   

3. 03

   Étape 3

   Préparer les matériaux auxiliaires

   

4. 04

   Étape 4

   Faites chauffer l'huile de colza maison dans un wok jusqu'à ce qu'elle soit bien chaude, ajoutez la poitrine de porc et faites-la revenir jusqu'à ce qu'elle soit dorée. Ajoutez de la sauce soja foncée pour la couleur, puis un peu de sucre.

   

5. 05

   Étape 5

   Versez tous les ingrédients hachés.

   

6. 06

   Étape 6

   Ajouter suffisamment d'eau en une seule fois, couvrir et laisser bouillir pendant environ 20 minutes, ou jusqu'à ce que l'eau se soit presque entièrement évaporée.

   

7. 07

   Étape 7

   Ajoutez de la sauce aux huîtres, du sel, de la sauce soja claire et un peu de fécule de maïs diluée dans un peu d'eau.

   

8. 08

   Étape 8

   C'est cuit, et c'est particulièrement délicieux ! Mon bébé l'adore aussi.