Chou-fleur sauté avec du porc émincé

Préparation

1. 01

   Étape 1

   Lavez le chou-fleur et blanchissez-le.

   

2. 02

   Étape 2

   Coupez la viande en tranches, hachez finement les piments, émincez l'ail et ciselez la coriandre.

   

3. 03

   Étape 3

   Faites mariner la viande avec 1 cuillère à soupe de vin de cuisine et 1 cuillère à soupe de sauce soja claire pendant 5 minutes.

   

4. 04

   Étape 4

   Faites chauffer l'huile dans un wok, puis faites revenir l'ail et les piments jusqu'à ce qu'ils soient parfumés.

   

5. 05

   Étape 5

   Après avoir fait sauter le chou-fleur pendant 2 minutes, ajoutez la viande marinée et faites-la sauter jusqu'à ce qu'elle change de couleur.

   

6. 06

   Étape 6

   Ajoutez une cuillère à soupe de sauce soja

   

7. 07

   Étape 7

   Ajoutez une quantité appropriée de sel et faites revenir uniformément.

   

8. 08

   Étape 8

   Ajouter la coriandre et bien mélanger.

   

9. 09

   Étape 9

   Le chou-fleur sauté aux tranches de porc est prêt à être servi.

   

10. 10

    Étape 10

    C'est bon !