LégumesChine
Beauté rose
Comment préparer la racine de lotus « Pink Beauty » : 6 étapes au total. Laver, peler et trancher la racine de lotus.
Asie
Chine
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Œuf poêlé enrobé de saucisse grillée
Recette de saucisses enrobées d'œufs et poêlées, en 8 étapes. Battre trois œufs, ajouter un peu de sel et de sauce soja claire, et bien mélanger.
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Poitrine de porc sautée avec du tofu séché et du céleri
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Poisson grillé épicé fait maison
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Coquilles Saint-Jacques à la vapeur avec vermicelles
Coquilles Saint-Jacques à la vapeur et vermicelles : une recette étape par étape avec photos, en 5 étapes. Faites tremper les vermicelles dans d…
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chapelure maison
Recette de chapelure maison avec photos, en 4 étapes. Plus le pain cuit à la vapeur est sec, meilleur ce sera.
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porc effiloché aromatisé au poisson
Recette du Yu Xiang Rou Si (porc effiloché parfumé au poisson) en images et étapes ( 8 étapes au total). Préparation des ingrédients : j’ai préa…
Poissons et fruits de merChine
ormeaux végétariens
Recette végétarienne d'ormeaux avec photos, en 3 étapes. Laver 200 de poitrine de porc, la hacher, ajouter du vin de cuisine, du mélange treize …
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Huîtres sautées aux œufs
Recette d'huîtres sautées aux œufs en 8 étapes (avec photos). Préparez les huîtres cuites à l'avance.
NouillesChine
Nouilles froides grillées
Voici un guide étape par étape pour préparer des nouilles froides grillées, en 10 étapes. Coupez les nouilles froides en cubes, puis hachez l'oi…
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Combo d'œufs de Pâques (œuf du siècle et gâteau en forme de poulet)
Voici un guide étape 6 étape, illustré, pour réaliser un gâteau au poulet et aux œufs de cent ans. Il vous faudra deux œufs de cent ans et une b…
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Poulet vapeur aux champignons shiitake et à l'ormeau
Poulet à la vapeur aux champignons shiitake et à l'ormeau : une recette étape par étape (avec photos) ( 12 étapes) Désosser le poulet frais.
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Viande hachée et purée de pommes de terre
Voici une recette détaillée en 6 étapes pour une purée de pommes de terre à la viande hachée. Épluchez les pommes de terre et faites-les cuire à…
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poitrine de porc braisée
Recette de poitrine de porc braisée avec photos, en 12 étapes. Choisissez une petite laitue, une douzaine de feuilles environ, et lavez-les soig…
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Calamars frais cuits à la vapeur avec de l'ail haché
Calamars à la vapeur à l'ail : recette étape par étape ( 11 étapes). Nettoyez les calamars et coupez-les en morceaux, en laissant une partie du …
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Boulettes de poulet sans huile, un incontournable pour perdre du poids
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Nouveau végétarien - Tasse végétarienne à cinq ingrédients
Une nouvelle recette végétarienne : des verrines végétariennes en cinq ingrédients : 14 étapes et photos. Un délice aussi beau que bon qui vous …
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rouleaux d'oignons verts
Voici un guide étape par étape pour préparer des petits pains aux oignons verts, en 11 étapes. Tout d'abord, mélangez la farine, le sucre, l'eau…
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Épinards et vermicelles de riz
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Céleri et noix de cajou sautés
Recette de céleri et noix de cajou sautés (avec photos, 3 étapes). Préparez des oignons verts hachés, du gingembre râpé et du porc en tranches.
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Épinards aux cacahuètes
Recette de salade d'épinards et de cacahuètes, en 6 étapes. Laver les épinards.
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Sauté d'épinards et d'œufs
Comment préparer des épinards et des œufs brouillés : 8 étapes (illustrées). Lavez et hachez les épinards.
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Épinards mijotés avec vermicelles et œufs
Comment préparer des épinards braisés aux vermicelles de riz et aux œufs, en 6 étapes au total. Laver et hacher les épinards.