porc effiloché aromatisé au poisson
Recette du Yu Xiang Rou Si (porc effiloché parfumé au poisson) en images et étapes ( 8 étapes au total). Préparation des ingrédients : j’ai préalablement fait revenir le filet mignon de porc.
Préparation
- 01
Étape 1
Préparez les ingrédients ; j'ai déjà fait revenir le filet mignon de porc au préalable.
- 02
Étape 2
Mélangez la sauce soja, le vinaigre, le sucre et la fécule de maïs pour obtenir une sauce et réservez.
- 03
Étape 3
Faites revenir les oignons verts, le gingembre et l'ail dans de l'huile chaude jusqu'à ce qu'ils soient parfumés.
- 04
Étape 4
Sauté avec accompagnements
- 05
Étape 5
Sauté de viande et de poivrons verts
- 06
Étape 6
Ajouter de la pâte de soja fermentée
- 07
Étape 7
Il suffit d'ajouter la sauce d'assaisonnement et de faire sauter.
- 08
Étape 8
Retirer du feu et dresser sur une assiette
Nutrition
Les valeurs nutritionnelles de cette recette n’ont pas encore été calculées.